Gin Tonic: storia e ricetta
Oggi vi parliamo di uno dei drink per eccellenza: il cocktail Gin Tonic! Con il suo gusto dolcemente amaro, la sua semplicità e freschezza è diventato un must nel panorama internazionale dei cocktail. Ma scopriamo com’è nato e qual è la perfetta ricetta del gin tonic!
Read moreMiele dell'Alto Adige
La produzione del miele è un’arte gestita interamente dalle instancabili api. Le api raccolgono il nettare dei fiori e la melata delle foglie. Quando raggiungono l’alveare, immagazzinano il nettare nei favi e con il tempo, il miele matura. L’apicoltore raccoglie il miele solo quando è maturo, e lo capisce dal fatto che le api avranno sigillato il favo con una capsula di cera.
Read moreIl Bauerntoast - il toast del contadino
Il Bauerntoast (in italiano il toast del contadino) è uno stuzzichino molto amato in Alto Adige, in quanto si presta benissimo come merenda pomeridiana. Il Bauerntoast è un’ottima alternativa al toast “normale”, si trova in quasi tutti i bar ed è facile e veloce da preparare anche a casa. In più è sano e gustoso!
Read moreIl miele e le sue proprietà curative
Il miele è un prodotto completamente naturale, che nasce grazie al lavoro instancabile delle api che raccolgono e portano il polline alle loro arnie. Grazie alle caratteristiche del polline scelto e gli enzimi che le api depositano insieme al polline, il miele ha delle importanti proprietà curative, che puoi scoprire in questo articolo.
Read morePolpette al formaggio con patate arrostite
Le polpette al formaggio sono un piatto speziato e saporito, molto amato in Alto Adige. La ricetta delle polpette è semplice e veloce da preparare. Per la preparazione di queste polpette è fondamentale la scelta del formaggio, che da loro un sapore speciale e unico. In questa ricetta troverai qualche consiglio utile sulla scelta del formaggio più adatto.
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