Stinco Affumicato - 1,2 kg
12,35 €

Disponibilità: Disponibile

Peso: 1,2 Kg





Che ne dici di un vero stinco di maiale come lo servono all’Oktoberfest? Eccolo qui: pronto in poco tempo e dal sapore inconfondibile, piacerà a tutti! Carne di maiale selezionata tipico piatto da Oktoberfest prodotto in Alto Adige affumicato e speziato già cotto al vapore


Come cuocere lo stinco

Lo stinco Gustos è precotto e quindi i tempi di cottura sono ridotti. Il nostro chef consiglia:

  • In pentola: mettere in acqua fredda e cuocere a fuoco lento per 1h-1.30

  • Al forno: mettere lo stinco in una pirofila con 1 cm di acqua (a piacere aggiunre della cipolla e carota), cuocere a 180° per 1.30h