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Gustos Magazine - Alimentazione e Salute

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I tagli della carne di maiale
Scritto in Alimentazione e Salute | da Katja
03/04/2019 09:01
Numerose specialità dell’Alto Adige vengono prodotte con la carne di maiale e sono così gustose da essere conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Conosciamo più da vicino i tagli della carne di suino più comunemente usati nella gastronomia e le loro...
Il miele e le sue proprietà curative
Scritto in Alimentazione e Salute Viaggiare in Alto Adige | da Katja
06/03/2019 09:24
Il miele è un prodotto completamente naturale, che nasce grazie al lavoro instancabile delle api che raccolgono e portano il polline alle loro arnie. Grazie alle caratteristiche del polline scelto e gli enzimi che le api depositano insieme al polline, il miele ha delle importanti proprietà...
Come congelare i cibi e per quanto tempo
Scritto in Alimentazione e Salute | da Katja
25/02/2019 16:52
Gli alimenti si mantengono per molto tempo nel congelatore, ma non per sempre! Di regola, più sono grassi i cibi e meno si prestano al congelamento. Scorpi i nostri pratici consigli per congelare correttamente gli alimenti....
Miele dell'Alto Adige
Scritto in Alimentazione e Salute | da Katja
18/01/2019 14:36
La produzione del miele è un’arte gestita interamente dalle instancabili api. Le api raccolgono il nettare dei fiori e la melata delle foglie. Quando raggiungono l’alveare, immagazzinano il nettare nei favi e con il tempo, il miele matura. L’apicoltore raccoglie il miele solo quando è maturo, e...
Come si fa il buon formaggio dell’Alto Adige?
Scritto in Alimentazione e Salute Cultura e Tradizione Altoatesina | da Sabine Ebner
25/09/2018 10:00
Vieni in viaggio con Gustos! Dalla stalla alla latteria per mostrarti come nasce il sapore genuino, gustoso e naturale dei nostri formaggi. Seguici per scoprire come sono prodotti i nostri formaggi!...
Le erbe aromatiche della cucina sudtirolese
Scritto in Alimentazione e Salute | da Sabine Ebner
11/09/2018 10:33
Aglio orsino, tarassaco, cumino... conosci le spezie della cucina altoatesina? Scopri le principali 5 in questo articolo!...
Formaggio di capra: ecco perché fa così bene!
Scritto in Alimentazione e Salute | da Sabine Ebner
17/05/2018 10:33
Spesso più saporito di quello vaccino, il formaggio di capra non è solo buonissimo ma anche un grande alleato per la nostra salute! Sono vari i benefici che ne derivano dal suo consumo, sia per grandi che per piccini....
Cosa vuol dire "Biologico" ?
Scritto in Alimentazione e Salute | da Sabine Ebner
06/03/2018 13:09
Cosa vuol dire scegliere prodotti biologici? Tutto quello che c'è da sapere sul significato e i vantaggi di un alimentazione biologica....
Cinque prodotti Gustos per restare in forma
Scritto in Alimentazione e Salute | da Sabine Ebner
17/10/2017 10:18
Sei uno sportivo e ti piace tenerti in forma con un'alimentazione sana ed equilibrata? Allora non perderti questi cinque prodotti Gustos alla quale non dovrai mai rinunciare. Sani, gustosi e a prova di dieta!...
Dove crescono le nostre mele
Scritto in Alimentazione e Salute Viaggiare in Alto Adige | da Sabine Ebner
01/08/2017 16:58
Scopri dove e come crescono le mele con cui facciamo i succhi e gli aceti Gustos......