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L'alpeggio delle mucche altoatesine
Scopri in questo articoloi come vivono e come vengono allevate le mucche in alpeggio sui monti altoatesini!
La monticazione in Alto Adige: l'estate delle mucche.
D'estate, in Alto Adige. durante le tipiche escursioni, è normale incontrare le regine della montagna, le mucche che ruminano tranquille al fresco in paradisi d’alta quota.
Come cucinare le braciole di maiale
Un secondo tipico della cucina tirolese, delicatamente affumicato e speziato. Vediamo come cucinare le braciole di maiale!
Gin Tonic: storia e ricetta
Oggi vi parliamo di uno dei drink per eccellenza: il cocktail Gin Tonic! Con il suo gusto dolcemente amaro, la sua semplicità e freschezza è diventato un must nel panorama internazionale dei cocktail. Ma scopriamo com’è nato e qual è la perfetta ricetta del gin tonic!
Wurstel Servelade: cosa sono e come cucinarli
I Servelade Wurstel sono una specialità tipica dell’Alto Adige. Buoni e versatili, non possono mancare nel tuo frigo. Perfetti anche per l’estate!