Ondonelle al Lagrein

Ondonelle con pancetta

Ingredienti per 4 persone

320 g di pasta Ondonelle

100 g di pancetta

50 ml di olio di oliva

100 g di cipolla

100 di porro tagliato a julienne

1 spicchio d’aglio tritato

1 foglia di alloro

1 peperoncino essiccato

1 c di prezzemolo

Sale, pepe  

Preparazione

Tagliare a striscioline la pancetta e la cipolla e farle rosolare nell’olio di oliva. Aggiungere il porro tagliato a julienne e farlo rosolare. Completare con le erbe aromatiche, l’aglio e il peperoncino e farvi saltare le ondonelle già cotte.

Un piatto facile e veloce, davvero molto gustoso! A proposito, puoi trovare le squisite Ondonelle al Lagrein sul nostro sito. Ora non ti resta altro che prepararle. Buon appetito!