Formaggio Camembert | Biologico - 260 g

Il piccolo caseificio alpino dove viene prodotto questo Camembert è specializzato nella produzione di formaggi di latte biologico. Il latte da cui nasce questo formaggio proviene da piccoli contadini locali, lontani non più di 20 chilometri dalla latteria. Per questo il Camembert ha un sapore così fresco, genuino e ricco. Perché il latte è il migliore possibile. La morbidezza del Camembert ne esalta appieno la qualità eccellente. La crosta erborinata (con la muffa bianca) si può mangiare, anzi, è proprio questa che dà al formaggio il delicato sapore di funghi champignon che lo caratterizza. La ricetta segreta del casaro: taglia delle fette piuttosto spessa di Camembert, poi dividile a metà. Passa le fettine nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato e friggile velocemente nell’olio bollente. Scolale e servile calde con un’insalata verde. Perfette! 

Trattandosi di un formaggio artigianale, il peso effettivo del prodotto potrebbe variare leggermente da quello indicato sull’etichetta. L’artigianalità della lavorazione rende il formaggio unico!