Carne Salada affettata e confezionata
Carne Salada affettata e confezionata
Carpaccio di Carne salada
Carne salada tagliata finemente

Carne Salada affettata - 100 g

5,40 €
Tasse incluse

La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio grana a scaglie.

La Carne Salada è già tagliata a fette e confezionata in questa pratica vaschetta salva freschezza, da conservare in frigo.

Affumicatura
  • Non affumicato
Quantità

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La Carne Salada Gustos viene prodotta con grande attenzione alla qualità: a partire dalla carne, solo fesa di manzo nostrano attentamente selezionata. La fesa viene salata e girata a lungo nella zangolatrice (una macchina simile a una botte che gira in continuazione e fa penetrare il sale nel cuore della carne). Successivamente viene confezionata sottovuoto e messa a frollare per almeno 3 settimane, a 3-4 gradi centigradi.

Ingredienti: Carne di bovino, sale, destrosio, frutt osio, aromi naturali, aromi, anti ossidante: ascorbato di sodio, conservanti : nitrato di potassio, nitrito di sodio.

•  Peso: 100 g
•  Prezzo al kg: 54 €
•  Prodotto in: Trentino Alto Adige
•  Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 60 gg


MSL-224

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
520 kJ / 124 kcal
Grassi
4,6 g
...di cui acidi grassi saturi
2,1 g
Sale
2,9 g
Proteine
20 g
Carboidrati
0 g
...di cui zuccheri
0 g

Riferimenti Specifici

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