


Il Prosciutto Cotto Gustos ha un sapore leggermente speziato, semplicemente squisito. Può essere gustato per merenda nel panino, ma sa offrire molto di più. Assaggialo nelle ricette Pasta panna e prosciutto, Spätzle con panna e prosciutto, nelle torte salate o con le polpette di carne: i tuoi piatti profumeranno di buono e il tuo palato ti ringrazierà!
Già tagliato e confezionato nella pratica vaschetta salva freschezza.
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Dalla coscia di suino, la stessa che serve a produrre lo Speck di alta qualità Gustos, si ricava questo prosciutto cotto buonissimo. Le cosce da utilizzare vengono selezionate con cura, tra quelle migliori e più grandi. Ogni pezzo viene quindi salato tramite iniezione di salamoia, zangolato a lungo (girato e rigirato in una botte per far penetrare il sale in profondità) e cotto al vapore per ben 8 ore. Tagliato a fettine sottili e confezionato sottovuoto.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, saccarosio, anti ossidante: ascorbato di sodio, conservanti : nitrito di sodio.
• Peso: 100 g
• Prezzo al kg: 56 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C) o in ambiente fresco
• Confezione: sottovuoto
• Scadenza: 15 gg
Senza glutine e senza lattosio