Grissini Laugen Brezel Tirolesi
Grissini Laugen Brezel Tirolesi al posto del pane
Grissini Laugen Brezel Tirolesi come stuzzichino per l'aperitivo
Grissini Laugen Brezel Tirolesi
Grissini Laugen Brezel Tirolesi al posto del pane
Grissini Laugen Brezel Tirolesi come stuzzichino per l'aperitivo

Grissini Laugen “Brezel Tirolesi“ - 150 g

4,30 €
Tasse incluse

E perché non trasformare i classici Brezel in croccanti grissini? Così li puoi portare con te per uno spuntino saporito al sapore di Laugen, il tipico pane bruno al sale dell’Oktoberfest bavarese.

I Grissini Laugen Brezel Tirolesi hanno tutto il gusto del Brezel originale, quello a forma di fiocco, ma sono più pratici da portare con se e da mangiare. Al contrario dei classici fiocchi di Brezel però, questi grissini sono croccanti e fragranti, perfetti come stuzzichino e antipasto. Sono semplicemente deliziosi, con granelli di sale in superficie a renderli ancora più saporiti!

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Con lo stesso impasto dei Brezel (o Brezen), questo panificio altoatesino produce anche i grissini. E il procedimento per renderli marroni è lo stesso: la pasta viene immersa velocemente in una soluzione di acqua e sale (idrossido di sodio). Questa soluzione è pericolosa in concentrazioni elevate, perché molto corrosiva. I panettieri usano sempre i guanti e lavorano con molta maestria. Ci vuole molta sveltezza: appena usciti dalla soluzione, i grissini vengono cosparsi di granella di sale, sistemati sulle placche e infornati. L’idrossido di sodio evapora e la superficie dei grissini si colora di marrone scuro. Dopo 15 minuti sono pronti. Croccanti e buonissimi!

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo „00“, acqua, grasso vegetale 5%, sale, lievito, farina di malto, trattato in superficie: idrossido di sodio. Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta a guscio, derivati del latte, uova.


•  Peso: 150 g
•  Prezzo al kg: 28,67 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Proteggere dalla luce diretta del sole.
•  Confezione: nylon per alimenti
•  Scadenza: 180 gg

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
416 kcal / 1.764 kJ
Grassi
6.8 g
...di cui acidi grassi saturi
1 g
Sale
1.51 g
Fibre
1.33 g
Proteine
14.13 g
Carboidrati
76.09 g
...di cui zuccheri
0.1 g
BRL-G1
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