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SUCCO DI MELA A POLPA ROSSA
100% naturale, dissetante e ricco di antiossidanti
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Formaggi di Montagna
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La Qualità Gustos
Come si produce lo speck Gustos?
Dal XIII secolo lo speck viene prodotto in Alto Adige grazie all’ingegno dei contadini delle valli di montagna.
Per la produzione dello speck Gustos viene seguito un rigido disciplinare di produzione che prevede un'affumicatura leggera della coscia salata di maiale, una stagionatura media di 22 settimane e un contenuto di sale non superiore al 5% nel prodotto finale.
Il Blog dei Buongustai
Canederli con Burro Fuso e Salvia: la Ricetta Tradizionale
I canederli con burro fuso e salvia sono un piatto tradizionale del Trentino-Alto Adige che racchiude tutta la semplicità e il gusto delle ricette di montagna. I canederli con burro fuso e salvia sono un piatto tradizionale del Trentino-Alto Adige che racchiude tutta la semplicità e il gusto delle ricette di montagna. Preparati con ingredienti semplici come pane raffermo, speck e uova, i canederli vengono serviti con un condimento di burro fuso e foglie di salvia croccanti. Perfetti per chi cerca un primo piatto ricco e nutriente, questi gnocchi giganti sono una specialità da provare almeno una volta. Nonostante la loro semplicità, la preparazione richiede qualche accorgimento per ottenere la giusta consistenza e un risultato perfetto.
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Ricetta Canederli con Funghi e Speck: Gusto Tradizionale
I Canederli con Funghi e Speck sono un piatto tipico della tradizione alpina, ideale per chi ama i sapori rustici e decisi. Questa ricetta è perfetta per portare in tavola un comfort food genuino, fatto di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. I Canederli con Funghi e Speck sono un piatto tipico della tradizione alpina, ideale per chi ama i sapori rustici e decisi. Questa ricetta è perfetta per portare in tavola un comfort food genuino, fatto di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Preparare i canederli in casa può sembrare impegnativo, ma con i giusti accorgimenti il risultato sarà delizioso e soddisfacente. Tuttavia, ci sono alcuni ostacoli che possono rendere la preparazione più complicata: la consistenza dei canederli, la cottura perfetta e il bilanciamento tra i sapori. Superati questi, il risultato finale è un piatto irresistibile e saporito.
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Canederli con Salsa al Parmigiano: Tradizione e Sapore
I Canederli, o Knödel, sono un piatto iconico della cucina trentina e altoatesina, realizzati con ingredienti semplici come pane raffermo, speck e uova. In questa ricetta, ti propongo una variante gourmet con una delicata salsa al Parmigiano, che aggiunge cremosità e un tocco di raffinatezza. Preparare i canederli è un modo perfetto per utilizzare ingredienti di recupero, ma il risultato finale è sempre un piatto dal gusto ricco e soddisfacente. Scopriamo insieme i passaggi per realizzare questo piatto della tradizione con un tocco innovativo.
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Risotto alla Zucca: Una Delizia Autunnale dal Cuore dell'Alto Adige
Finalmente è autunno, e cosa c'è di meglio che deliziarsi con un piatto caldo e confortante? Il risotto alla zucca è una specialità amata in tutta Italia e rappresenta un autentico tripudio di sapori autunnali. Ma se vuoi gustare una versione davvero autentica e sorprendente, devi assolutamente provare il risotto alla zucca dell'Alto Adige. Nel cuore delle Dolomiti, l'Alto Adige è famoso per la sua cucina ricca di tradizione e ingredienti di alta qualità. In questa regione montuosa, la zucca è un ortaggio molto apprezzato, e viene utilizzata per preparare uno dei risotti più apprezzati del territorio.
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Patate arrosto alla maniera dell'Alto Adige: una ricetta irresistibile per conquistare i palati più esigenti!
Se siete amanti del cibo sostanzioso e saporito, allora la ricetta delle patate arrosto alla maniera dell'Alto Adige è proprio ciò che fa per voi! Questo piatto tradizionale della cucina altoatesina è un'esplosione di gusto e consistenza che conquisterà i palati più esigenti. Le patate, tagliate a pezzi e cotte al forno con abbondante olio d'oliva e spezie aromatiche, diventano irresistibilmente croccanti all'esterno e morbide e vellutate all'interno.
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Gin Tonic: storia e ricetta
Oggi vi parliamo di uno dei drink per eccellenza: il cocktail Gin Tonic! Con il suo gusto dolcemente amaro, la sua semplicità e freschezza è diventato un must nel panorama internazionale dei cocktail. Ma scopriamo com’è nato e qual è la perfetta ricetta del gin tonic!
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Miele dell'Alto Adige
La produzione del miele è un’arte gestita interamente dalle instancabili api. Le api raccolgono il nettare dei fiori e la melata delle foglie. Quando raggiungono l’alveare, immagazzinano il nettare nei favi e con il tempo, il miele matura. L’apicoltore raccoglie il miele solo quando è maturo, e lo capisce dal fatto che le api avranno sigillato il favo con una capsula di cera.
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Chi siamo?
Gustos nasce nel 2001 fondata da Elmar Zöschg, un imprenditore convinto che qualità, genuinità e bontà esistono, ma bisogna cercare bene e puntare sempre al meglio.
Per questo Gustos, non si rivolge semplicemente a dei fornitori locali, ma sceglie dei compagni di viaggio: dei produttori che sono prima di tutto innamorati del loro lavoro e della loro terra, l’Alto Adige, e che rispettano ciò che la natura ci dona.
Spedizioni Refrigerate
Per garantire le freschezza dei nostri prodotti fino alla consegna le spedizioni sono refrigerate.
Filiera corta
I nostri prodotti provengono dalle sapienti lavorazioni dei contadini locali che mantegono le antiche tradizioni.
Packaging eco-friendly
Tutti gli articoli vengono imballati accuratamente in contenitori eco-sostenibili per prodotti alimentari.
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