Mucche coccolate, aria di montagna e mani esperte

rendono i nostri formaggi diversi da tutti gli altri.

Organic Le nostre specialità

  • Speck, Carni e Salumi
  • Primi piatti
  • Formaggi senza lattosio
  • Pane

organic Offerte della settimana

Canederli con Speck - 4 pezzi

6,30 € -10% 5,67 €

I Canederli allo Speck sono tra i più apprezzati e conosciuti prodotti tipici della tradizione altoatesina. Saporiti e morbidi, i canederli con lo Speck devono la loro bontà all'ingrediente di spicco, lo Speck affumicato, che viene prodotto in modo tradizionale e secondo rigorosi criteri di qualità, dalla scelta della carne fino all’affumicatura. Conosciuti anche come Knödel nel dialetto locale, racchiudono nell'impasto a base di pane raffermo, uova fresche e lo Speck, tutto il sapore e il profumo che stuzzicheranno il tuo palato.

Vi sono diversi modi per gustare i canederli allo Speck: in brodo, conditi con burro fuso e formaggio grattugiato o come accompagnamento al gulash. Prendi altri due gusti e stupisci i tuoi ospiti con un bel tris di canederli.

Tris di Schüttelbrot

7,00 € -10% 6,30 €

Il tris perfetto per chi ama il tipico pane di segale dell'Alto Adige, particolarmente croccante e fragrante: lo Schüttelbrot. Ti aspettano 3 versioni di questo pane squisito.

Il kit comprende: 1 confezione di Schüttelbrot classico, 1 confezione di Schüttelbrot ai semi di girasole, 1 confezione di Schüttelbrot con sesamo.

I Love Schüttelbrot

14,10 € -10% 12,69 €

"Schüttelbrot" tradotto letteralmente significa "pane scosso", in quanto l'impasto di questo pane viene scosso su una tavola di legno finché non assume la sua tipica forma rotonda e sottile. Tradizionalmente, lo Schüttelbrot viene prodotto con pochi ingredienti sani e naturali, quali la farina di segale, i semi di finocchio e quelli di cumino.  

Il kit comprende: 1 confezione di Schüttelbrot fatto a mano 155 g, 1 confezione di Mini Schüttelbrot 125 g, 1 confezione di Grissini Schüttelbrot 150 g e 1 confezione di Fettuccine allo Schüttelbrot 330 g

Specialità alla segale

16,40 € -10% 14,76 €

I prodotti a base di farina di segale sono un classico della cucina altoatesina. La segale è ricca di sali minerali e fosforo, ideale per chi segue un regime dietetico. 

Il kit è composto da: 1 confezione di Fettuccine al pane di segale 330 g, 1 confezione di Grissini Schüttelbrot 150 g, 1 confezione di pane alla segale Vinschger'l 300 g (4 panini), 1 confezione di Schüttelbrot originale fatto a mano 155 g.

Tris di sughi

20,70 € -10% 18,63 €

Se ti piacciono i sapori decisi e desideri un condimento per le tue tagliatelle davvero speciale, sei nel posto giusto. Questo tris di sughi è una festa per il tuo palato.

Il kit contiene: 1 vasetto di sugo alla trota affumicata, 1 vasetto di ragù al capriolo, 1 vasetto di ragù al cervo

Kit pasta artigianale 1

22,60 € -10% 20,34 €

Ami la pasta, quella artigianale e speciale, e ti piace gustarla con dei condimenti unici? Allora scopri subito questo kit risparmio!

Il kit pasta artigianale 1 è composto da: 1 confezione di Fettuccine con Aglio Orsino 330 g, 1 confezione di Tagliatelle allo speck 330 g, 1 vasetto di sugo ai formaggi 210 g e 1 vasetto di ragù al capriolo 210 g

Kit pasta artigianale 3

22,60 € -10% 20,34 €

Due specialità di pasta artigianale molto originali e colorate, con cui servire in tavola piatti unici e ricchi di sapore; i condimenti di altissima qualità non ne coprono i sapori ma li accentuano.

Il kit pasta artigianale 3 comprende: 1 confezione di Fettuccine paglia e fieno 330 g, 1 confezione di Ondonelle al vino Lagrein 330 g, 1 vasetto di ragù al cervo 210 g, 1 vasetto di sugo aller verdure 210 g

Kit pasta artigianale 2

23,00 € -10% 20,70 €

Con questo kit porti i sapori di montagna a casa tua: il profumo dei funghi porcini e delle erbe di montagna infonderanno un intenso piacere.

Il kit pasta artigianale 2 contiene: 1 confezione di Fettuccine con erbe di montagna 330 g, 1 confezione di Tagliatelle ai funghi porcini 330 g, 1 vasetto di sugo alla trota affumicata 210 g e 1 vasetto di ragù alla salsiccia 210 g

Regalo per il nonno

23,40 € -10% 21,06 €

Il nonno: il primo grande amico, compagno di giochi e complice nelle marachelle. Sempre presente e felice di trascorrere del tempo con i nipoti, il nonno regala tutte le attenzioni che per motivi di tempo non è riuscito a dedicare da giovane ai figli.   

È il momento di dire "grazie nonno" e sorprenderlo con un regalo originale e gustoso, che da buongustaio saprà sicuramente apprezzare. Questo kit contiene: 1 confezione di Cuore di Speck, 1 confezione di pane fragrante e croccante Schüttelbrot, 1 confezione di pane alla segale Vinschger'l e 1 confezione di salamini affumicati Kaminwurzen.