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Gustos Magazine

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La transumanza in Alto Adige
Scritto in Cultura e Tradizione Altoatesina | da Sabine Ebner
18/09/2018 13:00
Suoni di campanacci, mucche con ghirlande di fiori appena colti, contadini e pastori in costume: scopri dove e come si festeggia la transumanza in Alto Adige....
Le erbe aromatiche della cucina sudtirolese
Scritto in Alimentazione e Salute | da Sabine Ebner
11/09/2018 10:33
Aglio orsino, tarassaco, cumino... conosci le spezie della cucina altoatesina? Scopri le principali 5 in questo articolo!...
L'alpeggio delle mucche altoatesine
Scritto in Cultura e Tradizione Altoatesina | da Sabine Ebner
05/09/2018 13:35
Scopri in questo articoloi come vivono e come vengono allevate le mucche in alpeggio sui monti altoatesini!...
La monticazione in Alto Adige: l'estate delle mucche.
Scritto in Cultura e Tradizione Altoatesina | da Sabine Ebner
27/08/2018 14:08
D'estate, in Alto Adige. durante le tipiche escursioni, è normale incontrare le regine della montagna, le mucche che ruminano tranquille al fresco in paradisi d’alta quota....
Come cucinare le braciole di maiale
Scritto in Ricette Gustos | da Sabine Ebner
24/07/2018 12:16
Un secondo tipico della cucina tirolese, delicatamente affumicato e speziato. Vediamo come cucinare le braciole di maiale!...
Gin Tonic: storia e ricetta
Scritto in Ricette Gustos | da Sabine Ebner
10/07/2018 10:19
Oggi vi parliamo di uno dei drink per eccellenza: il cocktail Gin Tonic! Con il suo gusto dolcemente amaro, la sua semplicità e freschezza è diventato un must nel panorama internazionale dei cocktail. Ma scopriamo com’è nato e qual è la perfetta ricetta del gin tonic!...
Wurstel Servelade: cosa sono e come cucinarli
Scritto in Ricette Gustos | da Sabine Ebner
26/06/2018 09:03
I Servelade Wurstel sono una specialità tipica dell’Alto Adige. Buoni e versatili, non possono mancare nel tuo frigo. Perfetti anche per l’estate!...
Cinque buone ragioni per andare in vacanza in Alto Adige
Scritto in Viaggiare in Alto Adige | da Sabine Ebner
13/06/2018 07:49
Ancora nessun programma per l’estate? Per le tue vacanze, scegli l’Alto Adige! Ecco cinque buoni motivi per darci ascolto......
Ricetta Sorbetto Panna e Sambuco
Scritto in Ricette Gustos | da Sabine Ebner
31/05/2018 09:44
L’estate è alle porte, così come il caldo, le serate tiepide e la voglia di pasti leggeri e rinfrescanti. Per la tua bella stagione ti consigliamo il classico sorbetto al limone con una piccola aggiunta: lo sciroppo ai fiori di sambuco!...
Formaggio di capra: ecco perché fa così bene!
Scritto in Alimentazione e Salute | da Sabine Ebner
17/05/2018 10:33
Spesso più saporito di quello vaccino, il formaggio di capra non è solo buonissimo ma anche un grande alleato per la nostra salute! Sono vari i benefici che ne derivano dal suo consumo, sia per grandi che per piccini....