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Stinco Affumicato (piccolo) - 700 g
13,30 €
Tasse incluse
Lo stinco affumicato di maiale è un taglio di carne particolarmente saporito e tenero. Lo stinco è la parte tra la spalla e lo zoccolo dell'animale, grassa al punto giusto da avere un sapore invitante, talmente tenera che si scioglie in bocca. Anche il suo profumo è inebriante e ti trasporterà in una tipica malga di montagna o addirittura in Baviera, dove questo taglio è una specialità nazionale.
Lo stinco di Gustos è affumicato e speziato, e in fine precotto al vapore. Per prepararlo basterà cuocerlo in acqua a fuoco lento per ca. 1.30 h, oppure in una pirofila con 1 cm d'acqua in forno a 180° per ca. 1.30 h. Lo stinco di maiale si serve tradizionalmente con le patate al forno oppure con i gustosissimi crauti della Val Venosta.
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Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, stabilizzanti E450 E451, addensante E415, anti ossidante E301, conservante E250, aromi.
• Peso: 0,700 kg
• Prezzo al kg: 19 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Confezione: sottovuoto
• Scadenza: 40 gg
Senza glutine e senza lattosio
- VALORI NUTRIZIONALI
- (per 100 g di prodotto)
- Energia
- 279 kcal / 1.164 kJ
- Grassi
- 18.1 g
- ...di cui acidi grassi saturi
- 7.1 g
- Sale
- 4.9 g
- Fibre
- 0.1 g
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 1 g
- ...di cui zuccheri
- 0.9 g
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