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Specialità gastronomiche

Le specialità culinarie della tradizione altoatesina sono ora acqusitabili online. Che tu abbia voglia di Speck, canederli, di uno stinco di maiale o del pane croccante Schüttelbrot, lasciati trasportare tra le pagine del nostro shop online, scegli i prodotti che preferisci e potrai presto gustare un piatto tipico dell'Alto Adige comodamente a casa tua.

Le specialità gastronomiche dell'Alto Adige

Specialità gastronomiche

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Specialità alla segale

16,40 € -10% 14,76 €

I prodotti a base di farina di segale sono un classico della cucina altoatesina. La segale è ricca di sali minerali e fosforo, ideale per chi segue un regime dietetico. 

Il kit è composto da: 1 confezione di Fettuccine al pane di segale 330 g, 1 confezione di Grissini Schüttelbrot 150 g, 1 confezione di pane alla segale Vinschger'l 300 g (4 panini), 1 confezione di Schüttelbrot originale fatto a mano 155 g.

Tris di formaggi per palati decisi

40,38 € -10% 36,34 €

Ami i formaggi, soprattutto quelli artigianali dal sapore deciso? Allora non farti scappare questa degustazione di formaggi pensata proprio per i veri amanti del formaggio.

Il kit contiene: 1 Formaggio con erba cipollina e aglio 650 g, 1 Formaggio pepe e cipolla 650 g, 1 Formaggio al peperoncino 400 g

Pasta che bontà 1

11,70 € -10% 10,53 €

Per produrre le fettuccine alle erbe di montagna vengono utilizzate unicamente uova fresche di galline ovaiole allevate all’aperto, semola di grano duro e una miscela di 8 spezie (tra cui spiccano cumino, ginepro e pino cirmolo). Ma è il pino mugo a rendere queste fettuccine uniche nel loro genere. 

Il kit contiene: 1 confezione di Fettuccine alle erbe 330 g e 1 vasetto di sugo alla trota 210 g.

Pasta che bontà 2

10,90 € -10% 9,81 €

Una pasta artigianale che sa di Alto Adige: le Tagliatelle allo Speck nascono da un impasto speciale realizzato con solo uova fresche di galline allevate all’aperto nel maso vicino al laboratorio e Speck di qualità di produzione locale. 

Il kit contiene: 1 confezione di Tagliatelle allo Speck 330 g e 1 vasetto di sugo al formaggio

Pasta che bontà 3

11,70 € -10% 10,53 €

L’impasto per le fettuccine all’aglio selvatico viene fatto con il 20% di uova fresche di galline allevate a terra, acqua, aglio orsino e un pizzico di timo e rosmarino. Il risultato è un sapore raffinato, leggermente speziato.

Il kit contiene: 1 confezione di Fettuccine con aglio orsino 330 g e 1 vasetto di ragù al capriolo 210 g

Pasta che bontà 4

11,30 € -10% 10,17 €

Profumo e aroma ricordano la montagna e la natura. Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico amatissimo da grandi e piccini perché delicato ma saporito. 

Il kit comprende: 1 confezione di tagliatelle ai funghi e 1 vasetto di ragù alla salsiccia

Pasta che bontà 5

10,90 € -10% 9,81 €

Le fettuccine paglia e fieno sono un piatto squisito che mette anche allegria, grazie ai suoi colori geniuini. Una pasta colorata e profumata a base di uova e aglio orsino.

Il kit è composto da: 1 confezione di Fettuccine paglia e fieno 330 g e 1 vasetto di sugo alle verdure

Pasta che bontà 6

11,70 € -10% 10,53 €

Il suo colore violaceo suggerisce l'ingrediente principale delle deliziose Ondonelle al Lagrein, un vino rosso corposo molto amato in Alto Adige. La pasta risulta inveve delicata e raffinata, perfetta per i palati fini.

Il kit è comprensivo di: 1 confezione di Ondonelle al Vino Lagrein 330 g e 1 vasetto di Ragù al cervo. 

Kit pasta artigianale 1

22,60 € -10% 20,34 €

Ami la pasta, quella artigianale e speciale, e ti piace gustarla con dei condimenti unici? Allora scopri subito questo kit risparmio!

Il kit pasta artigianale 1 è composto da: 1 confezione di Fettuccine con Aglio Orsino 330 g, 1 confezione di Tagliatelle allo speck 330 g, 1 vasetto di sugo ai formaggi 210 g e 1 vasetto di ragù al capriolo 210 g

Kit pasta artigianale 2

23,00 € -10% 20,70 €

Con questo kit porti i sapori di montagna a casa tua: il profumo dei funghi porcini e delle erbe di montagna infonderanno un intenso piacere.

Il kit pasta artigianale 2 contiene: 1 confezione di Fettuccine con erbe di montagna 330 g, 1 confezione di Tagliatelle ai funghi porcini 330 g, 1 vasetto di sugo alla trota affumicata 210 g e 1 vasetto di ragù alla salsiccia 210 g

Kit pasta artigianale 3

22,60 € -10% 20,34 €

Due specialità di pasta artigianale molto originali e colorate, con cui servire in tavola piatti unici e ricchi di sapore; i condimenti di altissima qualità non ne coprono i sapori ma li accentuano.

Il kit pasta artigianale 3 comprende: 1 confezione di Fettuccine paglia e fieno 330 g, 1 confezione di Ondonelle al vino Lagrein 330 g, 1 vasetto di ragù al cervo 210 g, 1 vasetto di sugo aller verdure 210 g

Kit del Buongustaio 1

45,60 € -10% 41,04 €

Regala o regalati un kit di ben 4 confezioni di pasta artigianale e 4 sughi o ragù di alta qualità, prodotti con solo ingredienti naturali. Avrai in casa un assortimento di specialità culinarie da poter sfoggiare in ogni occasione: il successo è assicurato.

Il Kit del Buongustaio 1 contiene: 1 confezione di Tagliatelle allo Speck, 1 confezione di Fettuccine con aglio orsino, 1 confezione di Fettuccine alle erbe di montagna e 1 confezione di Tagliatelle ai funghi porcini - tutte da 330 g; 1 vasetto di sugo ai formaggi, 1 vasetto di ragù al capriolo, 1 vasetto di sugo alla trota affumicata e 1 vasetto di ragù alla salsiccia - tutti da 210 g

Kit del Buongustaio 2

46,00 € -10% 41,40 €

Un kit con 4 confezioni di pasta artigianale e 4 sughi o ragù di alta qualità, prodotti con solo ingredienti di prima scelta. Molto più di un salva cena! Un assortimento di specialità culinarie pronte da poter sfoggiare in ogni occasione: il successo è assicurato.

Il Kit del Buongustaio 2 contiene: 1 confezione di Ondonelle al Lagrein, 1 confezione di Fettuccine Paglia e Fieno, 1 confezione di Fettuccine all'aglio orsino e 1 confezione di Fettuccine alle erbe di montagna - tutte da 330 g; 1 vasetto di sugo alle verdure, 1 vasetto di ragù di cervo, 1 vasetto di ragù al capriolo, 1 vasetto di sugo alla trota affumicata - tutti da 210 g

Kit del Buongustaio 3

68,20 € -10% 61,38 €

Il regalo perfetto da fare a un buongustaio, anche a se stessi! Il Kit del Buongustaio offre l'assortimento completo di tagliatelle e fettuccine della linea Gustos. Una degustazione di pasta artigianale speciale, gustosa e con soli ingredienti di prima scelta.

Il Kit del Buongustaio 2 contiene: 1 conf. di Tagliatelle allo Speck, 1 conf di Fettuccine con aglio orsino, 1 conf di Fettuccine alle erbe di montagna e 1 conf di Tagliatelle ai funghi porcini, 1 conf di Ondonelle al Lagrein, 1 conf di Fettuccine Paglia e Fieno, 1 conf di Fettuccine all'aglio orsino e 1 conf di Fettuccine alle erbe di montagna - tutte da 330 g; 1 sugo alle verdure, 1 sugo ai formaggi, 1 ragù di cervo, 1 ragù al capriolo, 1 ragù alla salsiccia, 1 sugo alla trota affumicata - tutti da 210 g