Salame al Cinghiale - 210 g

7,60 €
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Il salame al Cinghiale è il perfetto esempio di come cinghiale e maiale siano legati non solo genealogicamente, ma anche sostanzialmente. Le carni di cinghiale e  maiale, entrambe accuratamente selezionate, vengono macinate finemente e unite in un impasto a sua volta speziato con una miscela di aromi sorprendenti, dando vita in questo modo ad un salume relativamente dolce, dal profumo di spezie di montagna e dal retrogusto di selvaggina: un capolavoro della gastronomia da gustare con un buon vino rosso.

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Il salame al cinghiale Gustos viene prodotto in Alto Adige, in un salumificio di lunga tradizione, situato in montagna, particolarmente attento alla qualità della materia prima e della lavorazione. La carne di cinghiale, relativamente magra e ricca di ferro, viene mischiata con la carne di maiale e macinata, delicatamente speziata e insaccata in budelli (non edibili). Dopodiché viene asciugata all’aria di montagna e messa a stagionare in un modernissimo impianto di stagionatura, per garantire una qualità superiore e un gusto insuperabile.

Ingredienti: Carne di suino, carne di cinghiale, sale, pepe, destrosio, vino (contiene solfiti), anti ossidanti E301, conservanti E250-E252, aromi naturali.

•  Peso: 210 g
•  Prezzo al kg: 39,19 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: temperatura ambiente o ambiente fresco
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 90 gg


MSL-69-ST

Riferimenti Specifici

ean13
4251100352230
isbn
101
Codice a barre UPC
101