wurstel senza pelle
wurstel senza pelle

Wurstel senza pelle - 280 g

5,50 €
Tasse incluse

I Wurstel senza pelle di Gustos sono delicati e saporiti, dal gusto leggermente affumicato. Sono quisiti scottati in padella o alla griglia, ma sono ottimi anche per fare gli hot dog o per preparare antipasti veloci e sfiziosi e stuzzichini. Senza pelle, sono ancora più delicati e pronti in pochi minuti.

Il Würstel è lo streed food per eccellenza dell'Alto Adige, che si può trovare ai chioschi di ogni paesino e città locale. Nonostante si tratti di un tipico insaccato da mangiare in pochi minuti, alla gente piace gustarlo in tutto il suo sapore caratteristico, morso dopo morso, con la senape oppure nella versione più piccante con il curry.

Affumicatura
  • Affumicato
Quantità

 

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I Wurstel senza pelle, tipica specialità altoatesina, sono prodotti in un salumificio tradizionale dell’Alto Adige. La carne di maiale (spalla di provenienza prevalentemente nostrana) viene tritata finemente insieme a lardo, carne di manzo e un pochino di cotenna di maiale. Durante quest'operazione la temperatura viene mantenuta sempre sotto i 10 gradi, per evitare la proliferazione di batteri. Subito insaccati, i wurstel vengono trasferiti in un forno speciale che li asciuga, li affumica e li cuoce. Raffreddati con uno spruzzo d’acqua vengono infine spellati. Per la produzione dei Wurstel senza pelle Gustos vengono utilizzati solo ingredienti di primissima qualità, selezionati e controllati.

Ingredienti: Carne di suino 55%, carne di bovino 20%, acqua, sale, destrosio, spezie (con sedano, senape), conservante: E250, stabilizzanti E450, anti ossidante E300, esaltatore di sapidità E621, sciroppo di glucosio (contiene solfiti), coloranti : estratto di paprika, aromi.

•  Peso: 280 g
•  Prezzo al kg: 16,79 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: in frigo (0°/+4°C) o in ambiente fresco
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 40 gg

Senza glutine e senza lattosio


MSL-30

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
308 kcal / 1.271 kJ
Grassi
29.3 g
...di cui acidi grassi saturi
11.9 g
Sale
2.2 g
Fibre
0 g
Proteine
10.8 g
Carboidrati
0.2 g
...di cui zuccheri
0.2 g

Riferimenti Specifici

ean13
4251100351912
isbn
114
Codice a barre UPC
114