Kaminwurzen classiche
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Stuzzichini di Kaminwurzen per aperitivo
Panino e Kaminwurzen
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Stuzzichini di Kaminwurzen per aperitivo
Panino e Kaminwurzen

Salamini affumicati Kaminwurzen - 200 g

7,10 €
Tasse incluse

Se pensi ai Kaminwurzen, senti già il loro sapore genuino e intenso che si sprigiona sul tuo palato. Con il 20% carne di manzo e l'80% carne di maiale, i Kaminwurzen vengono prodotti in modo artigianale secondo la ricetta originale delle terre altoatesine. Sono i nostri salamini affumicati preferiti, che gustiamo sia in montagna che a casa, per merenda ma anche nelle nostre ricette per dare un tocco di unicità ai nostri piatti.

Affumicatura
  • Affumicato

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  • Spedizione gratuita: per ordini sopra i 80€.
  • Tempi di spedizione: 2 - 3 giorni lavorativi. Spediamo dal lunedì al mercoledì.
  • Pagamento: Paypal, Carta di credito, Bonifico bancario.
  • Pagamento in contrassegno: solo con ordine telefonico 0471 1888811.
 

I salamini Kaminwurzen vengono prodotti da un salumificio tradizionale dell’Alto Adige, che produce ancora con attenzione e cura artigianale secondo la ricetta del nostro territorio. La carne usata per fare questi salamini è spalla di maiale, perlopiù di provenienza nazionale, e carne di bovino. Le fasi di produzione sono cinque: miscelazione delle carni con aggiunta di sale e spezie, insaccamento nei budelli commestibili, asciugatura per una notte all’aria fresca di montagna, asciugatura per 3 giorni in un impianto all’avanguardia che controlla la temperatura ogni 12 ore, abbassandola gradualmente, affumicatura leggera per 8 ore con legno di faggio e rami di ginepro. E il risultato si sente.

Ingredienti: Carne di suino, carne di bovino, sale, destrosio, antiossidanti E301, pepe nero, spezie, piante aromatiche, conservanti E250-E252.

•  Peso: 200 g
•  Prezzo al kg: 33,25 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: in frigo (0°/+4°C) o in ambiente fresco
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 120 gg

Senza glutine e senza lattosio

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
383 kcal / 1.589 kJ
Grassi
30 g
...di cui acidi grassi saturi
11 g
Sale
4 g
Fibre
0.1 g
Proteine
27 g
Carboidrati
1.1 g
...di cui zuccheri
1 g
MSL-06-ST
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