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Meraner Wurstel - 280 g
6,30 €
Tasse incluse
Il Würstel Meraner è un'icona del nostro territorio: con il 20% di carne bovina, il 62% di carne suina e un aroma invitante di maggiorana, è il Würstel più classico e amato da adulti e bambini. Lo puoi trovare ad ogni angolo dei paesini e delle cittadine dell'Alto Adige in quanto streetfood d'eccellenza. Al chiosco viene servito su un piattino di carta con senape e un panino bianco, ma spesso lo puoi richiedere anche con ketchup e curry. A casa tua li puoi prepare con i crauti o gustare in una saporita zuppa calda. Sono fantastici e veloci da preparare anche come stuzzichini per aperitivi, bolliti o scottati in padella. I Würstel Meraner, che prendono il logo nome dalla città di Merano, portano con sé tutto il gusto e la genuinità della cucina locale.
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La carne di maiale (dal taglio della spalla, di provenienza prevalentemente nostrana) viene tritata finemente insieme a lardo, carne di manzo e un pochino di cotenna di maiale. Durante quest’operazione la temperatura viene mantenuta sempre sotto i 10 gradi, per evitare la proliferazione di batteri. Subito insaccati, i wurstel vengono trasferiti in un forno speciale, che li asciuga, li affumica e li cuoce. Raffreddati con uno spruzzo d’acqua vengono infine spellati. Per la produzione dei Wurstel Meraner Gustos vengono utilizzati solo ingredienti di primissima qualità, selezionati e controllati.
Ingredienti: Carne di suino 62%, carne di bovino 20%, acqua, sale, destrosio, spezie (con sedano, senape), conservante E250, stabilizzanti E450, anti ossidante E300, esaltatore di sapidità E621, sciroppo di glucosio (contiene solfiti), colorante: estratto di paprika, aromi.
• Peso: 280 g
• Prezzo al kg: 22,50 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C) o in ambiente fresco
• Confezione: sottovuoto
• Scadenza: 40 gg
Senza glutine e senza lattosio
- VALORI NUTRIZIONALI
- (per 100 g di prodotto)
- Energia
- 256 kcal / 1.060 kJ
- Grassi
- 22.4 g
- ...di cui acidi grassi saturi
- 9 g
- Sale
- 2.3 g
- Fibre
- 0 g
- Proteine
- 13.3 g
- Carboidrati
- 0.3 g
- ...di cui zuccheri
- 0.3 g
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