Torta Linzer. Con farina di nocciole, farcitura marmellata di lamponi e mirtilli rossi. 1,2 kg

31,45 €
Tasse incluse

La torta Linzer (Linzer Torte) è un dolce di origine austriaca. Un dolce natalizio, ottimo per chi vuole concludere il pasto con un dolce diverso dal solito. Un ripieno di mirtilli rossi e lamponi ne assicura la freschezza al palato, mentre le nocciole completano la rotondità grazie alla loro dolcezza.

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Ingredienti: burro, zucchero, farina di grano tenero tipo 00, pane grattugiato (contiene glutine), nocciole, cannella, uova, latte, lievito in polvere, confettura di mirtilli rossi e lamponi (50 % mirtilli rossi, 50 % lamponi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante, pectina, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio), aromi di vaniglia e limone.

Allergeni: Nocciole. Può contenere tracce di uova, latte, soia, arachidi, frutta a guscio, sedano e sesamo.

  • Peso: 1200 gr
  • Costo al chilo: 26,21 €
  • Conservare a temperatura ambiente (20 gradi)
  • Scadenza: 20 giorni (controllare la data di scadenza riportata sulla confezione)

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Servilo come antipasto su un tagliere, magari con lo Speck e il pane alla segale, per riscoprire i sapori autentici della montagna.

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100% miele di bosco, raccolto e prodotto in Alto Adige, da gustare con pane, formaggi, té e tisane.

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Il Ragù rende deliziosi i tuoi primi piatti, conferendo loro un sapore aromatico e delicato, molto caratteristico e raffinato. Basterà scaldarlo in un pentolino e aggiungervi la pasta lunga o corta. Il Ragù di Capriolo raggiunge la sua massima espressione con le tagliatelle e le fettuccine.

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I Mini Schüttelbrot sono praticamente perfetti come snack da portare in borsa o a scuola, per una merenda sana e sfiziosa. Sono prodotti secondo la ricetta originale, con farina di segale (ben 95%), cumino e semi di finocchio. Cambia solo il formato e il tempo di cottura, circa 15 minuti. I Mini Schüttelbrot con cumino e finocchio sono super pratici, perché per mangiarli non serve spezzarli. E poi sono irresistibili: uno tira l’altro! Il loro formato li rende ideali come base per canapè e finger food originali. A te la fantasia di comporli come vuoi!

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Le bacche di sambuco sono molto usate in Austria e in Alto Adige per fare sciroppi, composte e confetture. Nella confettura Sambuco Prugna e Mela, le bacche di sambuco vengono miscelate alla classica prugna e alla mela, per darle un sapore più delicato e originale. Questa Frutta da Spalmare Sambuco Prugna e Mela viene prodotta in Tirolo, da una storica azienda molto attenta alla qualità e alla regionalità degli ingredienti: la frutta proviene infatti da coltivazioni locali, attentamente selezionate, e viene lavorata con cura per mantenerne intatto il gusto e le proprietà nutritive.

Una confettura originale e squisita, prodotta con il 60% di frutta, di cui 25% di succo di bacche di sambuco, 25% di prugne e mele.

Stinco Affumicato (piccolo) - 700 g

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Lo stinco affumicato di maiale è un taglio di carne particolarmente saporito e tenero. Lo stinco è la parte tra la spalla e lo zoccolo dell'animale, grassa al punto giusto da avere un sapore invitante, talmente tenera che si scioglie in bocca. Anche il suo profumo è inebriante e ti trasporterà in una tipica malga di montagna o addirittura in Baviera, dove questo taglio è una specialità nazionale. 

Lo stinco di Gustos è affumicato e speziato, e in fine precotto al vapore. Per prepararlo basterà cuocerlo in acqua a fuoco lento per ca. 1.30 h, oppure in una pirofila con 1 cm d'acqua in forno a 180° per ca. 1.30 h. Lo stinco di maiale si serve tradizionalmente con le patate al forno oppure con i gustosissimi crauti della Val Venosta.

Formaggio “Plottner“ tipo Fontal | Biologico - 450 g

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Il Plottner è un formaggio a pasta semidura, compatta e liscia. In bocca è morbido e di sapore piacevole. La sua consistenza e dolcezza lo rendono un formaggio molto versatile e apprezzato, sia dagli adulti che dai bambini.

Il Formaggio Plottner può essere gustato semplicemente con il pane, oppure servito come stuzzichino per l'aperitivo, magari insieme allo Speck e delle fettine di salamino affumicato. In cucina è un alleato prezioso, perché si presta molto bene come ingrediente sano e genuino per preparare la torta salata, cucinare le tagliatelle ai 4 formaggi o per organizzare una fonduta al formaggio in pieno stile. Decidi tu come gustarlo al meglio!

Succo di Mele 100% - 1L

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Il nostro succo di mele è una vera spremuta: naturale al 100%, senza zuccheri aggiunti, senza aromi, senza coloranti, senza conservanti. La grande qualità e l'unicità di questo succo derivano dal suo naturale contenuto in zuccheri e dal suo piacevole grado di acidità. Il suo sapore è inconfondibile, grazie alle mele Golden e Jonagold maturate al sole e all’aria di montagna con cui è fatto.

Ma non è solo buono, è anche sano. È ricco di vitamine (A, B e vitamina C), pectine, antiossidanti e potassio, che favorisce il metabolismo ed è utile per i muscoli. Ha un’azione depurativa e diuretica, e può essere un rimedio utile in caso di stitichezza; essendo ricco di polifenoli, aiuta a mantenere il cuore in salute. Agitare bene la bottiglia prima di servire il succo.