Bruschetta: un’idea alternativa per uno stuzzichino speciale

Nulla vieta di essere creativi e innovativi in cucina, anzi! E allora giochiamo con questo strepitoso pane, che tra l’alto è anche leggero e sano grazie ai suoi ingredienti principali: farina di segale, i semi di finocchio e il cumino.

Prepariamo due tipi di bruschette con lo Schüttelbrot.

Ingredienti:

Schüttelbrot Gustos

Formaggio feta

1 cipolla rossa di Tropea

1 zucchina

Schüttelbrot Gustos

Formaggio Robiola

Rucola fresca

Pomodori freschi

Basterà far saltare le zucchine tagliate a fettine in padella con un pizzico di sale e poi si passa subito all’assemblaggio delle bruschette! Un’idea fresca per l’estate, perfetta come fingerfood e stuzzichini per aperitivi.