Fettuccine al Grano Saraceno
Fettuccine al Grano Saraceno
Fettuccine al Grano Saraceno
Galline allevate a terra e libere di vivere secondo i propri ritmi
Uova controllate e rotte singolarmente per un attento controllo di qualità
Il pastificio lavora in modo artigianale per garantire una qualità superiore

Fettuccine al Grano Saraceno - 330 g

4,80 €
Tasse incluse

Il grano saraceno: l'antico sapore della montagna e un toccasana contro il colesterolo. Le Fettuccine al Grano Saraceno sono un primo piatto sano, ricco e corposo, preparato con il 28% di farina di grano saraceno. Il loro profumo e aroma nascono da una lavorazione e combinazione di ingredienti dal sapore rustico e antico, che meritano di essere riscoperti.

Le Fettuccine al Grano Saraceno si sposano alla perfezione con lo Speck, i formaggi e i funghi. Condisci le fettuccine con Speck tagliato sottile e saltato in padella e zucchine soffritte. Gustale con un ottimo Formaggio Camembert sciolto in una pentola a parte con un po' di latte, e pere tagliate a dadini. Assaggiale anche con un sughetto di funghi porcini. Non ci sono limiti alla creatività!

Cuoce in 6 minuti.

Vegetariano
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Senza lattosio
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Quantità

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Solo ingredienti genuini e naturali, prevalentemente di origine locale, per le nostre fettuccine. Le uova sono fresche di galline del contadino, allevate all’aperto con rispetto e secondo i loro ritmi naturali. I mangimi che ricevono sono di un mulino della zona, e sono controllati e senza OGM. Ogni giorno le uova fresche vengono raccolte al mattino e subito rotte, a mano, per iniziare la preparazione della pasta all’uovo.Questa pasta viene fatta con farine speciali: semola di grano duro, farina di grano saraceno (che il mastro pastaio fa macinare appositamente molto fine dal mulino di fiducia), farina di segale dal sapore caratteristico e un po’ di farina di grano tenero, che aiuta a legare l’impasto.

Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano saraceno 28%, uova fresche 20%, farina di segale, acqua, farina di grano tenero 2%, timo

•  Peso: 330 g
•  Prezzo al kg: 14,55 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: in luogo fresco e asciutto
•  Confezione: in nylon per alimenti
•  Scadenza: 900 gg


EGL-11

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
1.525 kJ / 360 kcal
Grassi
2.7 g
... di cui acidi grassi saturi
0.80 g
... di cui acidi grassi monosaturi
1.07 g
... di cui acidi grassi polinsaturi
0.83 g
Sale
3.8 g
Fibre
1.8 g
Proteine
13.3 g
Carboidrati
78.8 g
...di cui zuccheri
5.26 g

Riferimenti Specifici

ean13
4251100350601
isbn
38
Codice a barre UPC
38

I nostri clienti l'hanno abbinato a

Fettuccine alle Castagne - 330 g

4,80 €

Quando in autunno i boschi assumono incantevoli sfumature di rosso, arancione e giallo, trasformando i paesaggi in pittoreschi quadri, in Alto Adige oltre alle foglie cadono anche le deliziose castagne, con cui si preparano dei dolci eccezionali ma anche dei primi piatti unici e invitanti. Ed è proprio così che nascono le squisite Fettuccine alle Castagne: da un'idea originale per un gustoso primo piatto autunnale.

Le Fettuccine alle Castagne sono prodotte artigianalmente e con il 28% di farina di castagne in un piccolo pastificio locale. Un prodotto delicato, quasi dolce, un primo piatto per buongustai che desiderano solo il meglio dalla natura. 

Confezione per 3 persone, cuoce in 5 minuti.

Formaggio Camembert | Biologico - 260 g

7,67 €

Il Formaggio Camembert è una morbida, dolce e fresca specialità prodotta con solo latte altoatesino biologico. Ha una consistenza morbidissima e una leggera nota di champignon: un sapore unico. Il latte da cui nasce il nostro Camembert proviene da piccoli contadini locali. La crosta erborinata con la muffa bianca si può mangiare, anzi, è proprio questa che dà al formaggio il delicato sapore di funghi champignon che lo caratterizza.

Provalo tagliandlolo a fette piuttosto spesse, dividile a metà. Passa le fettine nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato e friggile velocemente nell’olio bollente. Scolale e servile calde con un’insalata verde: semplicemente eccezionale.

Speck Stagionato a Fette - 100 g

5,40 €

Lo Speck Alta Qualità Gustos è già tagliato a fette e confezionato in una pratica vaschetta da tenere in frigo a portata di mano. Con il suo gusto affumicato e il suo aroma inconfondibile, lo Speck stagionato diventa l’ingrediente principe per impreziosire qualsiasi tuo piatto. 

Oltre che sulla pizza, nella piadina o nel hamburger, prova a scottare qualche fetta di Speck in padella per guarnire il tuo risotto ai funghi, gli gnocchi alla zucca o le lasagne fatte in casa. Il successo è assicurato!

Sugo ai Formaggi - 210 g

6,10 €

Il Sugo ai Formaggi Gustos è un mix di formaggi amalgamati con il latte, per questo motivo è molto cremoso e gustoso. Chi ama i formaggi scoprirà un sugo saporito ma delicato. La presenza di noce moscata gli conferisce una sfumatura raffinata, dolce ed esotica con una lieve nota piccante.

Il Sugo ai Formaggi si presta perfettamente alla preparazione di eccezionali piatti di pasta, sia lunga che corta. Questo sugo è ottimo anche per la realizzazione di sfiziosi tramezzini, crepes e tartine. Gli amanti del formaggio sapranno ricavarne anche una preziosa soddisfazione con piatti di riso, polenta e polpette.