Fettuccine alle Castagne
Fettuccine alle Castagne
Fettuccine alle Castagne secche
Produttrici felici e generose di uova fresche
Le galline razzolano libere per l'aia
Le uova vengono rotte a mano per un maggior controllo di qualità

Fettuccine alle Castagne - 330 g

4,80 €
Tasse incluse

Quando in autunno i boschi assumono incantevoli sfumature di rosso, arancione e giallo, trasformando i paesaggi in pittoreschi quadri, in Alto Adige oltre alle foglie cadono anche le deliziose castagne, con cui si preparano dei dolci eccezionali ma anche dei primi piatti unici e invitanti. Ed è proprio così che nascono le squisite Fettuccine alle Castagne: da un'idea originale per un gustoso primo piatto autunnale.

Le Fettuccine alle Castagne sono prodotte artigianalmente e con il 28% di farina di castagne in un piccolo pastificio locale. Un prodotto delicato, quasi dolce, un primo piatto per buongustai che desiderano solo il meglio dalla natura. 

Confezione per 3 persone, cuoce in 5 minuti.

Vegetariano
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Senza lattosio
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Le Fettuccine alle Castagne sono prodotte con ingredienti genuini e di qualità: farina di castagne, semola di grano duro, un po’ di farina di grano tenero e acqua. Il pastificio si trova in montagna, a 1200 metri di altitudine. Qui l’impasto viene steso, tagliato e messo ad essiccare. Il mastro pastaio controlla costantemente l’umidità nell’essiccatoio, perché è fondamentale eliminare ogni residuo d’acqua per garantire un tempo di conservazione così lungo in modo naturale, senza uso di conservanti.  

Ingredienti: Farina di castagne 28%, semola di grano duro, farina di grano tenero, acqua

•  Peso: 330 g
•  Prezzo al kg: 14,55 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: in luogo fresco e asciutto
•  Confezione: in nylon per alimenti
•  Scadenza: 900 gg


EGL-08

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
1.492 kJ / 352 kcal
Grassi
1.24 g
... di cui acidi grassi saturi
0.24 g
... di cui acidi grassi monosaturi
0.42 g
... di cui acidi grassi polinsaturi
0.58 g
Sale
0.02 g
Fibre
4.5 g
Proteine
10.2 g
Carboidrati
72.72 g
...di cui zuccheri
10.63 g

Riferimenti Specifici

ean13
4251100350571
isbn
40
Codice a barre UPC
40

I nostri clienti l'hanno abbinato a

Tagliatelle al Radicchio e Rosmarino - 330 g

4,80 €

Una pasta all'uovo che profuma di natura: questo sono le Tagliatelle al Radicchio e Rosmarino di Gustos. Un sapore deciso ma delicato, un esplosione di gusto per un'esperienza culinaria unica. Il radicchio essicato e tagliato finemente viene aggiunto all'impasto originale insieme al rosmarino che regala al piatto un aroma irresistibile. Le tagliatelle all’uovo con radicchio e rosmarino si possono condire semplicemente con pomodori freschi saltati in padella e un po’ di rucola. Per un primo piatto dal sapore piccantino, puoi condire queste tagliatelle con una salsa al gorgonzola. Un’altra idea per un primo piatto sfizioso sono i porri a striscioline e cubetti di formaggio feta da aggiungere a fine cottura.

Tempo di cottura 6 minuti, confezione per 3 persone.

Pane di Segale "Vinschger‘l“ - 300 g

4,50 €

Il pane di segale è il pane tradizionale dei contadini dell’Alto Adige. La segale è un tipo di cereale antichissimo, dalle molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo: ha poco glutine e basso contenuto calorico, aiuta il controllo della glicemia ed è utile per chi ha l’intestino pigro e soffre di stitichezza, perché ricca di fibre.

Il pane di segale è aromatizzato con semi di finocchio e di cumino, può essere gustato sia freddo che cotto al forno per 5 minuti a 200°. Povero di glutine e ricco di fibre, poco calorico e poco glicemico, gustoso e aromatico, prodotto secondo l’antica ricetta della Val Venosta, è ancora più buono e profumato se riscaldato in forno!

Cuore di Speck - 350 g

8,50 €

Il cuore di Speck è la parte più tenera dello Speck: il cuore della coscia, più magro ma ugualmente saporito e aromatico, con solo un filo di grasso. Qualità premium, leggermente affumicato e speziato, questo trancio da 350 g è prefetto per il piccolo consumo o per un menù speciale. Lo Speck di Qualità Gustos infatti, è molto più che una specialità altoatesina: è la fonte di creatività per le tue ricette, un'esplosione di gusto aggiunta ai sapori classici della cucina italiana. Il sapore genuino dello Speck si sposa perfettamente con i risotti, le tagliatelle, le fettuccine e gli gnocchi. In estate, scopri lo Speck nelle tue insalate leggere o come base per un carpaccio speciale.

Vino Amadeus Rosè BIO| Schiava biologica - 750 ml

15,95 €

Il vino biologico AMADEUS Rosè della cantina Lieselehof, nasce dai terreni argillosi e sabbiosi sulla sponda nord/orientale del Lago di Caldaro. Si presenta di colore rosso rubino carico, con un accattivante profumo fruttato dai sentori di ciliegia e fragola. Equilibrato e armonico al palato, ha un leggero retrogusto di mandorle amare, affascina per la sua maniera vivace e saporita freschezza.

Anno 2015, alcool 12% vol, Cantina Lieselehof di Caldaro, azienda biologica controllata da: BIKO IT BIO 001 BZ, prodotto in Alto Adige.

Il vino biologico Amadeus Rosè è un allrounder da abbinare ad antipasti di carne o pesce, primi piatti sfiziosi ma anche a carni bianche e piatti di pesce. Si consiglia di servirlo a 14°-16°.