




Quando in autunno i boschi assumono incantevoli sfumature di rosso, arancione e giallo, trasformando i paesaggi in pittoreschi quadri, in Alto Adige oltre alle foglie cadono anche le deliziose castagne, con cui si preparano dei dolci eccezionali ma anche dei primi piatti unici e invitanti. Ed è proprio così che nascono le squisite Fettuccine alle Castagne: da un'idea originale per un gustoso primo piatto autunnale.
Le Fettuccine alle Castagne sono prodotte artigianalmente e con il 28% di farina di castagne in un piccolo pastificio locale. Un prodotto delicato, quasi dolce, un primo piatto per buongustai che desiderano solo il meglio dalla natura.
Confezione per 3 persone, cuoce in 5 minuti.
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Le Fettuccine alle Castagne sono prodotte con ingredienti genuini e di qualità: farina di castagne, semola di grano duro, un po’ di farina di grano tenero e acqua. Il pastificio si trova in montagna, a 1200 metri di altitudine. Qui l’impasto viene steso, tagliato e messo ad essiccare. Il mastro pastaio controlla costantemente l’umidità nell’essiccatoio, perché è fondamentale eliminare ogni residuo d’acqua per garantire un tempo di conservazione così lungo in modo naturale, senza uso di conservanti.
Ingredienti: Farina di castagne 28%, semola di grano duro, farina di grano tenero, acqua
• Peso: 330 g
• Prezzo al kg: 16,06 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Conservazione: in luogo fresco e asciutto
• Confezione: in nylon per alimenti
• Scadenza: 900 gg