Kaminwurzen piccanti
Kaminwurzen piccanti
Kaminwurzen piccanti
Panino e salamino Kaminwurzen
Kaminwurzen con pane

Salamini Kaminwurzen Piccanti - 170 g

5,50 €
Tasse incluse

I salamini affumicati tirolesi Kaminwurzen nella versione piccante sono un prezioso mix di gusto dal sapore alpino. La loro lavorazione segue i dettami della tradizione della nostra terra, vengono infatti prodotti in modo artigianale con carni di maiale attentamente selezionate e una spolverata di peperoncino tritato, per veri duri! Da gustare con una buona birra per rinfrescare il palato.

Affumicatura
  • Affumicato
Quantità

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Questi salamini affumicati vengono prodotti secondo la tradizione altoatesina, ma, a differenza dei Kaminwurz classici, sono fatti con sola carne di maiale. La carne è di spalla di suino, prevalentemente nazionale. Aromatizzati con peperoncino piccante, vengono insaccati in budello di maiale edibile e affumicati leggermente, solo con fumo da legno di faggio e rami di ginepro.

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, destrosio, peperoncino 0,2%, anti ossidanti E301, conservanti E250-E252.

•  Peso: 170 g
•  Prezzo al kg: 27,65 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: a temperatura ambiente
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 120 gg


MSL-100-ST

Riferimenti Specifici

ean13
4251100352209
isbn
104
Codice a barre UPC
104

I nostri clienti l'hanno abbinato a

Pane di Segale "Vinschger‘l“ - 300 g

4,50 €

Il pane di segale è il pane tradizionale dei contadini dell’Alto Adige. La segale è un tipo di cereale antichissimo, dalle molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo: ha poco glutine e basso contenuto calorico, aiuta il controllo della glicemia ed è utile per chi ha l’intestino pigro e soffre di stitichezza, perché ricca di fibre.

Il pane di segale è aromatizzato con semi di finocchio e di cumino, può essere gustato sia freddo che cotto al forno per 5 minuti a 200°. Povero di glutine e ricco di fibre, poco calorico e poco glicemico, gustoso e aromatico, prodotto secondo l’antica ricetta della Val Venosta, è ancora più buono e profumato se riscaldato in forno!

Schüttelbrot con Sesamo - 150 g

2,40 €

Il Schüttelbrot con Sesamo viene prodotto con l'80% di farina di segale ed è arricchita con delicati semini di sesamo. Lo Schüttelbrot viene ancora oggi realizzato secondo la ricetta originale, a mano. È il pane tradizionale dell'Alto Adige, molto croccante e friabile, delizioso da solo, fantastico con un velo di burro o una fettina di speck!

Questa è una variante delicata del classico Schüttelbrot altoatesino: invece dei semi di finocchio e di cumino, questo pane alla segale viene cosparso di semi di sesamo. Buonissimi, dal sapore gentile, sono ricchi di calcio, acido folico e grassi sani: acido oleico e acido linoleico, che aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo cattivo, aumentando il colesterolo buono.

Olio extra vergine al Peperoncino - 250 ml

8,00 €

L’olio extra vergine al Peperoncino è il risultato dell'accostamento tra il delicato e raffinato olio extra vergine d'oliva e il sapore deciso del peperoncino. L'aroma e il tipico color rosso del peperoncino esaltano il sapore di ogni piatto. Con l'aroma piccante e il profumo acuto e pungente, quest'olio stimola il processo digestivo. Senza OGM.

L'olio aromatico al peperoncino si sposa perfettamente con piatti di carne, verdure grigliate, primi piatti e pizza. Gli amanti del piccante usano l'olio al peperoncino anche nelle zuppe e sulle insalate per dare un sapore brioso ai piatti.