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Da maggio a settembre, in Alto Adige lo Sciroppo di Fiori di Sambuco è presente in ogni casa, bar e ristorante dell'Alto Adige! Lo sciroppo viene preparato con i fiori di sambuco, profumatissimi fiori bianchi che crescono sulle omonime piante in primavera-estate in tutto l'Alto Adige.
Diluendo lo sciroppo con acqua naturale e/o frizzante si ottiene il succo di sambuco, fresco e molto dissetante.
Con lo sciroppo di Sambuco si prepara anche l'aperitivo Hugo, amatissimo grazie al perfetto mix tra dolcezza e freschezza.
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In Alto Adige è tradizione per ogni contadino avere un albero di sambuco vicino al proprio maso per proteggersi da eventi negativi. A giugno se passi in Alto Adige li noti subito perchè durante la fioritura si coprono di bellissimi e profumatissimi fiori bianchi. Proprio con quei fiori si fa il buonissimo sciroppo di sambuco, che diluito con l’acqua piace molto ai bambini. I fiori di sambuco sono immersi in acqua immediatamente dopo la raccolta. In questo modo il loro fantastico profumo si conserva al meglio.
Il modo più semplice e veloce per gustare lo sciroppo di fiori di sambuco è diluirlo 1 a 7 con fresca acqua naturale o frizzante.
Per preparare un ottimo Hugo, il famoso aperitivo altoatesino, miscela in un bicchiere alto da long drink o anche da vino bianco questi ingredienti: 4/5 cubetti di ghiaccio, 2 cl di sciroppo di fiori di sambuco Gustos, 100 ml di Prosecco, 50 ml di acqua frizzante, 2 foglie di menta fresca, 1/2 lime a fette. Alla tua!
Ingredienti: 55% estratto di fiori di sambuco, zucchero, acidificante: acido citrico, aroma naturale
• Peso: 500 ml
• Prezzo a bottiglia: 9,95 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Conservazione: a temperatura ambiente, lontano da fonti di luce. Una volta aperto conservare in frigo.
• Confezione: bottiglia in vetro
• Scadenza: 12 mesi