Le specialità gastronomiche dell'Alto Adige (3)

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Speck Alto Adige IGP

Speck Alto Adige IGP squadrato intero - 4,5 KG

Lo Speck Alto Adige IGP presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta", che viene conferito solamente ai prodotti che soddisfano i criteri più severi di produzione e che vengono verificati regolarmente dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Particolare importanza ha la lavorazione tradizionale della carne che garantisce il sapore...

Speck Alto Adige IGP

Speck Alto Adige IGP squadrato intero senza cotenna - 4 KG

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122,00 €

Aromi e spezie

Spezie per Penne alla Boscaiola - 75 g

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3,70 €

Con piselli, cipolla, funghi porcini, melanzane, prezzemolo e aglio, questo concentrato di sapori ti permetterà in pochi minuti di avere un piatto di squisite Penne alla Boscaiola, come da ricetta originale! Le Spezie per Penne alla Boscaiola infatti, racchiudono tutto il sapore e i colori del Bosco. Scalda in padella un cucchiaio di spezie con un po'...

Degustazione di canederli: speck, formaggi, finferli e spinaci

Canederli e Spätzle

Degustazione di Canederli con finferli, speck, spinaci e formaggio

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25,20 €

Scopri il sapore autentico dell’Alto Adige con il nostro KIT da 4 confezioni di canederli artigianali: finferli, speck, spinaci e formaggio. Ogni confezione pesa 300g e contiene 4 canederli.Morbidissimi e saporiti, fatti con pane e prodotti genuini sudtirolesi, questo kit degustazione di canederli è una vera specialità!Sono un primo saporito e...

Ingredienti per la ricetta fettuccine con speck e formaggio

Pacchi degustazione

Ricetta Fettuccine allo Schüttelbrot con Speck e Formaggio

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31,94 €

Una ricetta tanto semplice quanto deliziosa: Fettuccine allo Schüttelbrot con Speck e formaggio Gran Capra. Ti basteranno questi 3 ingredienti per servire un piatto davvero speciale, saporito e genuino. Il kit "Ricetta Fettuccine allo Schüttelbrot con Speck e Formaggio" è adatto a 3 persone e contiene: 1 confezione di fettuccine allo Schüttelbrot (pane...

Tutto il necessario per preparare una buona polenta con speck e formaggio

Pacchi degustazione

Polenta Speck e formaggio

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22,25 €

Polenta, speck e formaggio: un piatto tipico del Trentino Alto Adige, da gustare tutto l'anno anche a casa. Il kit comprende tutto il necessario per preparare questo squisito piatto rustico: 1 confezione di polenta istantanea, 1 confezione di Speck a fette, 1 Formaggio di Montagna

Pacchi degustazione

Polenta würstel e crauti

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21,80 €

Con il Kit polenta, würstel e crauti puoi riassaporare i veri sapori di montagna. Un piatto completo, genuino, ricco di sapori tipici del Trentino Alto Adige.Il kit contiene: 2 confezioni di würstel senza pelle da 3 pezzi ciascuno, 1 confezione di polenta tirolese, 1 vasetto di crauti

Pacchi degustazione

Sapori di Selvaggina

KG-SAP-SE

21,60 €

Questo kit degustazione è pensato per gli amanti dei sapori di selvaggina. Cervo, capriolo, camoscio: ti aspetta un tripudio di gusto che ti ricorderà i veri sapori di montagna. Il Kit Sapori di Selvaggina contiene: 1 confezione di Kaminwurzen al cervo, 1 salame al camoscio, 1 vasetto di ragù al capriolo.

Pacchi degustazione

Tris di Cervo

KG-CERV

21,60 €

Il Tris di Cervo è un kit di prodotti a base di carne di cervo intensa e saporita. Il kit contiene: salamini Kaminwurzen al cervo, ragù al cervo, salame al cervo.

Pacchi degustazione

Würstel e crauti

KG-WCR

16,90 €

Kit risparmio composto da 2 confezioni di 3 Würstel Meraner ciascuna e un vasetto di crauti. I würstel Meraner sono il fast food per eccellenza dell'Alto Adige, semplici ma molto gustosi; i crauti sono particolarmente sani e accompagnano perfettamente tutti i piatti di carne.

Pacchi degustazione

Aperitivo

KG-AP

16,10 €

L'aperitivo come lo facciamo in Alto Adige: cocktail Hugo a base di sciroppo di fiori di sambuco, Speck affettato finemente e Mini Schüttelbrot (pane croccante e fragrante alla segale). Pochi ingredienti, ricchi di tradizione e gusto. Il pratico kit contiene: 1 bottiglia di sciroppo di fiori di sambuco 500 ml, 1 confezione di Speck affettato 100 g, 1...

Pacchi degustazione

Sapori Bavaresi

KG-BAV-G

22,10 €

Tra le specialità dell'Alto Adige troviamo alcuni prodotti che hanno le loro origini in Baviera, Germania, ma che a causa degli sviluppi storici si sono affermati anche sul lato italiano delle Alpi. Il kit comprende: 1 confezione da due fette di polpettone Leberkäse, 1 confezione da tre würstel bianchi, 1 vasetto di crauti e 1 confezione da due pezzi di...

Il kit perfetto per gli amanti dello Schüttelbrot, il pane di segale altoatesino

Pacchi degustazione

I Love Schüttelbrot

KG-ILSC

14,10 €

"Schüttelbrot" tradotto letteralmente significa "pane scosso", in quanto l'impasto di questo pane viene scosso su una tavola di legno finché non assume la sua tipica forma rotonda e sottile. Tradizionalmente, lo Schüttelbrot viene prodotto con pochi ingredienti sani e naturali, quali la farina di segale, i semi di finocchio e quelli di cumino. Il kit...

Lonzino al ginepro, salamini Kaminwurzen e cuore di Speck

Pacchi degustazione

Tris di salumi affumicati

KG-TRSA

29,15 €

Il lonzino al ginepro, i salamini Kaminwurzen e lo speck formano un trio insuperabile, per chi ama i salumi affumicati! L'affumicatura è molto leggera e arricchisce l'aroma dei prodotti. Un tris da servire in tavola come antipasto, magari con del buon formaggio e un bicchiere di vino rosso; come stuzzichini per l'aperitivo; per merenda, ma di quelle belle...

Pacchi degustazione

Tris di grissini

KG-TRIGRI

12,20 €

Ti piacciono gli snack croccanti e saporiti? Ai pasti preferisci evitare il pane bianco? Cerchi stuzzichini alternativi per i tuoi aperitivi e antipasti? Abbiamo ciò che fa al caso tuo. Il kit Tris di grissini è composto da: 1 confezione di Grissini Multicereali 150g, 1 confezione di Grissini Laugen "Brezel Tirolesi" 150g, 1 confezione di Grissini...

Il tris perfetto: Schüttelbrot classico, ai fiori di girasole e al sesamo

Pacchi degustazione

Tris di Schüttelbrot

KG-TRISC

7,00 €

Il tris perfetto per chi ama il tipico pane di segale dell'Alto Adige, particolarmente croccante e fragrante: lo Schüttelbrot. Ti aspettano 3 versioni di questo pane squisito. Il kit comprende: 1 confezione di Schüttelbrot classico, 1 confezione di Schüttelbrot ai semi di girasole, 1 confezione di Schüttelbrot con sesamo.

Specialità altoatesine alla segale: fettuccine, grissini, Vinschger'l e Schüttelbrot

Pacchi degustazione

Specialità alla segale

KG-SPSE

16,40 €

I prodotti a base di farina di segale sono un classico della cucina altoatesina. La segale è ricca di sali minerali e fosforo, ideale per chi segue un regime dietetico. Il kit è composto da: 1 confezione di Fettuccine al pane di segale 330 g, 1 confezione di Grissini Schüttelbrot 150 g, 1 confezione di pane alla segale Vinschger'l 300 g (4 panini), 1...

Fettuccine con aglio orsino e ragù di capriolo

Pacchi degustazione

Pasta che bontà 3

KG-CB-3

11,70 €

L’impasto per le fettuccine all’aglio selvatico viene fatto con il 20% di uova fresche di galline allevate a terra, acqua, aglio orsino e un pizzico di timo e rosmarino. Il risultato è un sapore raffinato, leggermente speziato. Il kit contiene: 1 confezione di Fettuccine con aglio orsino e 1 vasetto di ragù al capriolo

tagliatelle ai funghi e ragù di salsiccia

Pacchi degustazione

Pasta che bontà 4

KG-CB-4

11,30 €

Profumo e aroma ricordano la montagna e la natura. Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico amatissimo da grandi e piccini perché delicato ma saporito. Il kit comprende: 1 confezione di tagliatelle ai funghi e 1 vasetto di ragù alla salsiccia

Würstel e crauti

Crauti al naturale - 500 g

MNG-SK500

5,50 €

I Crauti Gustos si ottengono dalla fermentazione naturale dei cavoli cappucci tagliati con l’aggiunta di sale da cucina. Sono un ottimo accompagnamento ai würstel, allo stinco e a tanti altri piatti di carne. Poco calorici, ricchissimi di vitamina C e vitamina B12, sono anche sani, oltre che squisiti. Essendo un prodotto fermentato, sono un alimento...

Speck, Carni e Salumi

Filetto di Cervo Affumicato - 230 g

MSL-111

19,80 €

Il filetto di cervo è un prodotto artigianale dal sapore intenso e unico, una vera specialità difficile da trovare. Dopo un’attenta salatura, il filetto viene lasciato asciugare all’aria di montagna e poi passa nell’affumicatoio, dove viene leggermente affumicato con legno di faggio e di ginepro.

Pane integrale

Veggino – Pane vegan con farina integrale - 250 g

BRL-03

6,25 €

Peso: 250 g - Sei alla ricerca di un pane senza lievito e senza lattosio? E che sia anche 100% vegano? Ti presentiamo: Veggino - la scelta giusta per un piacere sano.Senza lievito e senza lattosio vegano con il 18% di fibre alimentari con germe di grano, segale e sesamoPratico: già tagliato a fette

Strudel e torte

Torta Sacher - 1,2 kg

AXL-SA

31,50 €

La torta Sacher, o Sachertorte come si chiama originariamente, è la torta al cioccolato più conosciuta e apprezzata al mondo. La Sacher è un dolce golosissimo e morbido, prodotto con marmellata di albicocche, burro e uova fresche. Produzione artigianale, confezione da 10 fette pronte da servire. Questa prelibatezza al cioccolato è stata inventata nel...