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Speck

Speck tradizionale dell'Alto Adige

Lo Speck Gustos viene prodotto in una piccola azienda che lavora secondo la tradizione altoatesina, con la massima attenzione per la qualità, selezionando attentamente le carni che provengono da allevamenti scelti e controllati. La lavorazione è artigianale, ma l’affumicatura e la stagionatura avvengono in impianti all’avanguardia: nasce così uno Speck buonissimo, saporito e speziato, affumicato naturalmente e morbido al punto giusto. Gustos ti offre la possibilità di scegliere tra diversi tagli e pesi, dallo Speck intero a quello già affettato e confezionato.

Speck

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Lonzino "Fiocco" alle erbe alpine - 300 gr

12,50 €

Il Fiocco alle erbe alpine è uno Speck delicato e aromatico, senza cotenna né parti grasse, leggermente speziato e delicatamente affumicato secondo la tradizionale ricetta altoatesina. Aprendo la confezione del Lonzino alle erbe, si sprigionerà il profumo intenso delle erbe alpine, per un'esperienza culinaria unica e raffinata. Il Fiocco alle erbe si abbina alle specialità dell'Alto Adige come i formaggi di montagna e il pane alla segale, ma ti stupirà per la sua versatilità, donando alle tue ricette un tocco speciale e unico. taglialo a fette sottili con cui guarnire i tuoi risotti, le tagliatelle o gli gnocchi. In estate, gustalo nelle tue insalate oppure servilo per i tuoi aperitivi. Il nostro consiglio è di affettarlo finemente, per catturarne tutto il sapore.

Lonzino "Fiocco" alle erbe alpine - 1 kg

34,25 € -12% 30,14 €

Il Fiocco alle erbe alpine viene ricavato dalla carne più tenera, leggera e saporita del maiale, la lonza. Basterà aprire la confezione di questo Lonzino, un salume di maiale leggermente affumicato, perché si sprigioni tutto il profumo delle erbe alpine. Si tratta di uno Speck delicato e aromatico, povero di grassi e senza sale, ma molto aromatico, prodotto secondo la tradizione altoatesina. Non temere di usare questo Speck pregiato per decorare e aromatizzare i tuoi primi piatti e stupire i tuoi ospiti. Provalo con le pappardelle, le fettuccine, gli gnocchi o nel risotto. Provare per credere!