Bio

Prodotti biologici dell'Alto Adige

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Formaggio Camembert biologico

Formaggio Camembert biologico 2

Formaggi di montagna

Formaggio Camembert | Biologico - 260 g

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Il Formaggio Camembert è una morbida, dolce e fresca specialità prodotta con solo latte altoatesino biologico. Ha una consistenza morbidissima e una leggera nota di champignon: un sapore unico. Il latte da cui nasce il nostro Camembert proviene da piccoli contadini locali. La crosta erborinata con la muffa bianca si può mangiare, anzi, è proprio questa...

Formaggio biologico al Peperoncino piccante

Formaggio biologico al Peperoncino piccante 2

Formaggi di montagna

Formaggio al Peperoncino | Biologico - 400 g

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Il formaggio al peperoncino è un formaggio di latte di mucca biologico dell’Alto Adige a pasta semidura. Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso, per un gusto forte e speziato. Il peperoncino rosso ne infiamma il colore paglierino e lo rende una specialità per intenditori e amanti degli aromi decisi....

Formaggio ai Fiori di Fieno | Biologico - 550 g

Formaggio ai Fiori di Fieno | Biologico - 550 g 2

Formaggi di montagna

Formaggio ai Fiori di Fieno | Biologico - 550 g

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Trifoglio, viola del pensiero, tarassaco, pimpinella: sono solo alcuni dei fiori che rendono questo formaggio di latte biologico speciale, aromatico e raffinato. Il Formaggio ai Fiori di Fieno è un formaggio di latte vaccino biologico a pasta molle con una consistenza morbida e vellutata. Il suo gusto è aromatico, delicato e fresco, caratterizzato dalla...

Formaggio al ginepro leggeremente affumicato

Formaggio al ginepro leggeremente affumicato 2

Formaggi di montagna

Formaggio al Ginepro | Biologico - 350 g

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Il sapore autentico del latte biologico dei contadini altoatesini, ricco e puro, si scopre sotto una crosta dorata che profuma di resina. È la leggera affumicatura che dona alla superficie del formaggio quel colore caldo, mentre la pasta è liscia e compatta, color giallo paglierino e senza occhiature. Il Formaggio al Ginepro è un formaggio a pasta molle,...

Formaggio biologico al Pepe Verde

Formaggio biologico al Pepe Verde 2

Formaggi di montagna

Formaggio “Hofer“ al Pepe Verde | Biologico - 500 g

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Il Formaggio "Hofer" al Pepe Verde ha il temperamento forte e il cuore tenero. Genuino e saporito grazie al latte biologico di montagna, ti conquisterà per il sapore intenso, leggermente amaro e piccante dei grani di pepe verde nascosti sotto la crosta, che lo rendono un formaggio esaltante e saporito. Il Formaggio Hofer a pasta molle è perfetto per...

Formaggio biologico tipo Fontal

Formaggio biologico tipo Fontal 2

Formaggi di montagna

Formaggio “Plottner“ tipo Fontal | Biologico - 450 g

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Il Plottner è un formaggio a pasta semidura, compatta e liscia. In bocca è morbido e di sapore piacevole. La sua consistenza e dolcezza lo rendono un formaggio molto versatile e apprezzato, sia dagli adulti che dai bambini. Il Formaggio Plottner può essere gustato semplicemente con il pane, oppure servito come stuzzichino per l'aperitivo, magari insieme...

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