Fettuccine con aglio orsino selvatico
Fettuccine con aglio orsino selvatico
Fettuccine con aglio orsino selvatico fresche
Le preziose ed efficienti fornitrici di uova fresche
Le uova vengono selezionate e rotte a mano, una a una
Nel pastificio, il lavoro viene svolto artigianalmente

Fettuccine con Aglio Orsino Selvatico - 330 g

4,80 €
Tasse incluse

Le Fettuccine con Aglio Orsino Selvatico, una pianta dal sapore leggermente piccante ma delicato, si presta perfettamente come primo piatto elegante, deliziosoo e aromatico. Il timo e il rosmarino danno alle fettuccine una nota naturale e aromatica, molto armoniosa sul palato. Il pastificio che produce artigianalmente le fettuccine Gustos mantiene ancora oggi la ricetta tradizionale e l'arte dell'impastamento - e il risultato si vede e si sente.

Al sapore elegante e raffinato di questo piatto contribuiscono anche le uova fresche, che provengono da galline allevate a terra e libere di razzolare per l'aia. Condiscile semplicemente con un filo d'olio o un po' di burro per assaporarne al meglio il gusto speciale.


Tempo di cottura: 7 minuti. La confezione è adatta a 3 persone.

Vegetariano
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Senza lattosio
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Quantità

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Solo uova freschissime da un maso che si trova a 1200 metri di altitudine: ecco il segreto di questa pasta all’uovo buonissima. Le uova vengono deposte ogni mattina dalle galline, che sono allevate all’aperto. Mangiano solo mangimi sani e l’intera fattoria rispetta rigidi criteri igienici, per uova di qualità superiore.

L’impasto per le fettuccine all’aglio selvatico viene fatto con il 20% di uova fresche, acqua, aglio orsino e un pizzico di timo e rosmarino. Dopo il taglio, le fettuccine vengono confezionate nella tipica forma a nido e fatte essiccare nell’essiccatoio. Quando sono pronte, vengono impacchettate a mano, delicatamente.  

Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche d’allevamento all’aperto in Alto Adige 20%, acqua, aglio orsino 1,5%, timo, rosmarino

•  Peso: 330 g
•  Prezzo al kg: 14,55 €
•  Prodotto in: Alto Adige
•  Conservazione: in luogo fresco e asciutto
•  Confezione: in nylon per alimenti
•  Scadenza: 900 gg


EGL-04

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
1.533 kJ / 362 kcal
Grassi
1.99 g
... di cui acidi grassi saturi
0.60 g
... di cui acidi grassi monosaturi
0.76 g
... di cui acidi grassi polinsaturi
0.63 g
Sale
1.1 g
Fibre
2.7 g
Proteine
12.8 g
Carboidrati
71.8 g
...di cui zuccheri
3.3 g

Riferimenti Specifici

ean13
4251100350533
isbn
41
Codice a barre UPC
41

I nostri clienti l'hanno abbinato a

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Anno 2015, alcool 12% vol, Cantina Lieselehof di Caldaro, azienda biologica controllata da: BIKO IT BIO 001 BZ, prodotto in Alto Adige.

Il vino biologico Amadeus Rosè è un allrounder da abbinare ad antipasti di carne o pesce, primi piatti sfiziosi ma anche a carni bianche e piatti di pesce. Si consiglia di servirlo a 14°-16°.

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L’Olio extra vergine al Basilico è un olio d’oliva di altissima qualità all'aroma delicato e inconfondibile del basilico. Grazie al suo sapore fresco, estivo ed erbaceo, e al suo profumo invitante, è il condimento ideale per i piatti della tradizione italiana. Oltre ad avere un sapore fresco e naturale, ha numerose proprietà curative come quella antinfiammatoria, digestiva e antistress. Non contiene OGM. 

Consigliamo di gustare l'olio aromatizzato al basilico su pomodoro fresco tagliato a fette, mozzarella, bruschetta, pizza, primi piatti e sughi freschi.