Carne salada
Carpaccio di Carne salada
Carne salada tagliata finemente
Carne salada
Carpaccio di Carne salada
Carne salada tagliata finemente

Carne Salada - 2,5 kg

106,50 €
Tasse incluse

La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Tagliala a fette sottili per gustarla al meglio!

Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio grana a scaglie.

Affumicatura
  • Non affumicato

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2 recensioni
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  • Pagamento in contrassegno: solo con ordine telefonico 0471 1888811.
 

La Carne Salada Gustos viene prodotta con grande attenzione alla qualità: a partire dalla carne, solo fesa di manzo nostrano attentamente selezionata. La fesa viene salata e girata a lungo nella zangolatrice (una macchina simile a una botte che gira in continuazione e fa penetrare il sale nel cuore della carne). Successivamente viene confezionata sottovuoto e messa a frollare per almeno 3 settimane, a 3-4 gradi centigradi.

Ingredienti: Carne bovina, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, conservante E250.

•  Peso: 2,5 kg
•  Prezzo al kg: 42,60 €
•  Prodotto in: Trentino Alto Adige
•  Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 35 gg

Senza glutine e senza lattosio

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
121 kcal / 517 kJ
Grassi
2.8 g
...di cui acidi grassi saturi
1.1 g
Sale
3.8 g
Fibre
0 g
Proteine
24 g
Carboidrati
0.3 g
...di cui zuccheri
0.3 g
MSL-187
989 Articoli
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0 1 2 3 4 06/10/2020

(5/5) 
 Acquisto verificato

Ottima come carpaccio con insalata e rucola

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(5/5) 

Non la conoscevo, molto buona.

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