Carne salada
Carne salada
Carpaccio di Carne salada
Carne salada tagliata finemente

Carne Salada - 2,5 kg

84,80 €
Tasse incluse

La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Tagliala a fette sottili per gustarla al meglio!

Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio grana a scaglie.

Affumicatura
  • Non affumicato
Quantità

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La Carne Salada Gustos viene prodotta con grande attenzione alla qualità: a partire dalla carne, solo fesa di manzo nostrano attentamente selezionata. La fesa viene salata e girata a lungo nella zangolatrice (una macchina simile a una botte che gira in continuazione e fa penetrare il sale nel cuore della carne). Successivamente viene confezionata sottovuoto e messa a frollare per almeno 3 settimane, a 3-4 gradi centigradi.

Ingredienti: Carne bovina, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, conservante E250.

•  Peso: 2,5 kg
•  Prezzo al kg: 33,92 €
•  Prodotto in: Trentino Alto Adige
•  Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
•  Confezione: sottovuoto
•  Scadenza: 35 gg


MSL-187

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Energia
121 kcal / 517 kJ
Grassi
2.8 g
...di cui acidi grassi saturi
1.1 g
Sale
3.8 g
Fibre
0 g
Proteine
24 g
Carboidrati
0.3 g
...di cui zuccheri
0.3 g

Riferimenti Specifici

ean13
4251100351851
Codice a barre UPC
70

I nostri clienti l'hanno abbinato a

Olio extra vergine al Limone- 250 ml

8,00 €

L’olio extra vergine al Limone nasce dall’accostamento del frutto classico della Macchia Mediterranea all’eccellenza dell’olio extra vergine d’oliva: ne deriva un condimento fruttato, fresco e deciso. L'aroma del limone esalta il sapore di ogni piatto, in modo particolare i piatti di pesce e carne bianca. Ottimo anche semplicemente sul pane! Alta concentrazione di vitamina C, proprietà antiossidanti, non contiene OGM.

Con l'olio extra vergine al limone dai un accento fresco ed estivo ai tuoi piatti. Grazie al suo aroma fruttato leggermente aspro, è perfetto per condire verdure crude, lesse e grigliate, come anche il pesce e le carni bianche.

Carne Salada affettata - 100 g

5,40 €

La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio grana a scaglie.

La Carne Salada è già tagliata a fette e confezionata in questa pratica vaschetta salva freschezza, da conservare in frigo.