Miele mille fiori - 500 g

L’avena è un cereale utilissimo per il benessere: con i suoi betaglucani aiuta a regolare i livelli di colesterolo, è ricco di fibre quindi regolarizza il transito intestinale ed è molto digeribile. Insomma dà energia senza appesantire. In più contiene avenina, un tonificante, energetico e riequilibrante del sistema nervoso. Il pane Energino è fatto con il 29% di fiocchi d’avena, farina integrale d’avena e spelta d’avena. Utile anche nelle diete povere di glutine.

Comincia la giornata facendo il pieno di sana energia: il pane all’avena è ricco di fibre e di sostanze tonificanti naturali. Ottimo per darti la carica con gusto! Ricco di fibre, è facilmente digeribile e adatto a chi soffre di gastrite, colite o altri disturbi di digestione. Non per ultimo, è squisito!

Il pane di segale è il pane tradizionale dei contadini dell’Alto Adige. La segale è un tipo di cereale antichissimo, dalle molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo: ha poco glutine e basso contenuto calorico, aiuta il controllo della glicemia ed è utile per chi ha l’intestino pigro e soffre di stitichezza, perché ricca di fibre.

Il pane di segale è aromatizzato con semi di finocchio e di cumino, può essere gustato sia freddo che cotto al forno per 5 minuti a 200°. Povero di glutine e ricco di fibre, poco calorico e poco glicemico, gustoso e aromatico, prodotto secondo l’antica ricetta della Val Venosta, è ancora più buono e profumato se riscaldato in forno!

Il Formaggio Camembert è una morbida, dolce e fresca specialità prodotta con solo latte altoatesino biologico. Ha una consistenza morbidissima e una leggera nota di champignon: un sapore unico. Il latte da cui nasce il nostro Camembert proviene da piccoli contadini locali. La crosta erborinata con la muffa bianca si può mangiare, anzi, è proprio questa che dà al formaggio il delicato sapore di funghi champignon che lo caratterizza.

Provalo tagliandlolo a fette piuttosto spesse, dividile a metà. Passa le fettine nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato e friggile velocemente nell’olio bollente. Scolale e servile calde con un’insalata verde: semplicemente eccezionale.

La Confettura di Albicocche Gustos non è la solita confettura: le albicocche provengono dal Tirolo, regione famosa per la bontà di questi suoi frutti. Raccolte a mano a fine luglio, quando sono arrivate a piena maturazione, vengono subito lavorate e trasformate in una deliziosa confettura con il 70% di frutta. Buonissima da spalmare sul pane, ma ottima anche per preparare una stupenda crostata alla marmellata.

Per fare questa confettura, ogni anno vengono lavorate ben 4.000 tonnellate di albicocche. Vengono aggiunti solo zucchero e pectina ed ecco un gusto classico ma dal sapore straordinario!