Salame di cervo e il suo magnifico colore

Salame al Cervo - 210 g

Name: Salame al Cervo - 210 g
Brand: Gustos
SKU: MSL-68-ST
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

9,90 €

Tasse incluse

Il Salame al Cervo è il salame dedicato a chi ama la selvaggina, i sapori forti e decisi ma gradevoli. Una specialità tradizionale di montagna da gustare con calma, accompagnata da un buon vino rosso dell’Alto Adige. Morbido e delizioso, questo salame si scioglie in bocca, lasciando una nota speziata al macis. La carne di cervo è una carne poco calorica e poco grassa, ricca di ferro e niacina.

Affumicatura

Non affumicato

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Il Salame al Cervo Gustos viene prodotto in un piccolo salumificio altoatesino dalla lunga tradizione, specializzato nella lavorazione artigianale di salami di selvaggina e di Speck. La carne, selezionata con cura, è per il 20% di carne di cervo e per l’80% carne di maiale, per questo il salame non ha un sapore marcatamente selvatico. La carne di cervo e di maiale viene macinata, aromatizzata con macis (il fiore della noce moscata) e insaccata in budelli (non edibili). L'asciugatura dei salami avviene all’aria di montagna e la stagionatura è controllata da un modernissimo impianto per garantire una qualità superiore e un salume pregiato.

Ingredienti: Carne di suino, carne di cervo, sale, pepe, destrosio, vino (contiene solfiti), anti ossidanti E301, conservanti E250-E252, aromi naturali.

• Peso: 210 g
• Prezzo al kg: 42,38 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Conservazione: temperatura ambiente o in ambiente fresco
• Confezione: sottovuoto
• Scadenza: 90 gg

Senza glutine e senza lattosio