Gin Tonic: storia e ricetta

Oggi vi parliamo di uno dei drink per eccellenza: il cocktail Gin Tonic! Con il suo gusto dolcemente amaro, la sua semplicità e freschezza è diventato un must nel panorama internazionale dei cocktail. Ma scopriamo com’è nato e qual è la perfetta ricetta del gin tonic!

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Ondonelle al Lagrein

Una ricetta facile ma gustosa all'aroma di vino rosso Lagrein. Una festa per il palato.

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Come cucinare la Carne Salada

La Carne Salada è un piatto tipico del Trentino Alto Adige. La sua tradizione è molto antica e deve la sua creazione alla necessità di conservare la carne cruda per lunghi periodi.

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Il Bauerntoast - il toast del contadino

Il Bauerntoast (in italiano il toast del contadino) è uno stuzzichino molto amato in Alto Adige, in quanto si presta benissimo come merenda pomeridiana. Il Bauerntoast è un’ottima alternativa al toast “normale”, si trova in quasi tutti i bar ed è facile e veloce da preparare anche a casa. In più è sano e gustoso!

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Torta al miele dell'Alto Adige

La torta al miele è una torta semplice ma buonissima, facile da preparare perché a base di pochi ingredienti genuini. Ecco la tradizionale ricetta dell’Alto Adige, proprio come la preparavano le nostre nonne.

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Polpette al formaggio con patate arrostite

Le polpette al formaggio sono un piatto speziato e saporito, molto amato in Alto Adige. La ricetta delle polpette è semplice e veloce da preparare. Per la preparazione di queste polpette è fondamentale la scelta del formaggio, che da loro un sapore speciale e unico. In questa ricetta troverai qualche consiglio utile sulla scelta del formaggio più adatto.

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Gnocchetti "Spätzle" con asparagi e speck

Primavera, la stagione degli asparagi! Ti proponiamo un primo veloce e gustoso da insaporire con lo speck

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Risotto al porro con Speck e Schuttelbrot

Uno squisito risotto dal sapore estivo, fresco e deciso grazie a pochi ingredienti genuini e saporiti. Scopri subito come preparare il risotto al porro, Speck e Schüttelbrot

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Würstel Meraner

Passeggiando per i centri dei paesini e delle città dell’Alto Adige, noterete spesso dei chioschi, che vi offriranno un pranzo o una merenda veloce. Proprio questi chioschi sono specializzati nella preparazione dei mitici Würstel Meraner, i classici würstel dell’Alto Adige

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Ricetta Sorbetto Panna e Sambuco

L’estate è alle porte, così come il caldo, le serate tiepide e la voglia di pasti leggeri e rinfrescanti. Per la tua bella stagione ti consigliamo il classico sorbetto al limone con una piccola aggiunta: lo sciroppo ai fiori di sambuco!

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