5 ricette con il Camembert

5 ricette con il Camembert

Il formaggio Camembert è speciale, perché ottimo da solo ma può rendere unici e speciali anche i tuoi piatti perché si presta per la preparazione di moltissime ricette squisite

Tyrol Tonic, l’acqua tonica per eccellenza

Tyrol Tonic, l’acqua tonica per eccellenza

L’acqua tonica è una bevanda gassata caratterizzata dalla presenza di chinina. È un’acqua molto amata perché molto rinfrescante e dissetante, e con la quale si possono preparare cocktail e drink conosciuti più o meno in tutto il mondo.

Würstel Meraner

Würstel Meraner

Passeggiando per i centri dei paesini e delle città dell’Alto Adige, noterete spesso dei chioschi, che vi offriranno un pranzo o una merenda veloce. Proprio questi chioschi sono specializzati nella preparazione dei mitici Würstel Meraner, i classici würstel dell’Alto Adige

Polpette al formaggio con patate arrostite

Polpette al formaggio con patate arrostite

Le polpette al formaggio sono un piatto speziato e saporito, molto amato in Alto Adige. La ricetta delle polpette è semplice e veloce da preparare. Per la preparazione di queste polpette è fondamentale la scelta del formaggio, che da loro un sapore speciale e unico. In questa ricetta troverai qualche consiglio utile sulla scelta del formaggio più adatto.

Torta al miele dell'Alto Adige

Torta al miele dell'Alto Adige

La torta al miele è una torta semplice ma buonissima, facile da preparare perché a base di pochi ingredienti genuini. Ecco la tradizionale ricetta dell’Alto Adige, proprio come la preparavano le nostre nonne.

Canederli al grano saraceno

Canederli al grano saraceno

I canederli al grano saraceno sono un piatto altoatesino antico, conosciuto principalmente in Val Gardena e in Val Pusteria, che però non si trova facilmente nei ristoranti e nei rifugi.