Le specialità gastronomiche dell'Alto Adige (3)

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Salumi

Salame al Cinghiale - 210 g

Il salame al Cinghiale è il perfetto esempio di come cinghiale e maiale siano legati non solo genealogicamente, ma anche sostanzialmente. Le carni di cinghiale e maiale, entrambe accuratamente selezionate, vengono macinate finemente e unite in un impasto a sua volta speziato con una miscela di aromi sorprendenti, dando vita in questo modo ad un salume...

Salumi

Salame al Camoscio - 210 g

MSL-71-ST

1 Recensioni(s)

9,90 €

Il Salame al Camoscio è una vera rarità. Ha un sapore caratteristico di selvaggina, esaltato dalla carne di maiale di qualità e dalle spezie utilizzate per aromatizzarlo. Il Salame di Camoscio ha un gusto unico, che è particolarmente apprezzato dai buongustai perché si distingue dai comuni sapori di salame. Questo salame è il risultato una cura e...

Salumi

Lucanica Stagionata - 200 g

MSL-186

7,90 €

Il gusto di una volta, quello vero e genuino: la Lucanica Stagionata è il prodotto di una ricetta di lunga tradizione. Il suo gusto saporito ma delicato, dal sapore inconfondibile, è amato da tutta la famiglia. La Lucanica Stagionata è l'ingrediente segreto per una merenda schietta e appetitosa, ma si può trasformare nella protagonista delle tue ricette...

Carne Alto Adige

Carne Salada - 2,5 kg

MSL-187

2 Recensioni(s)

106,50 €

La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Tagliala a fette sottili per gustarla al meglio! Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio grana a...

Non disponibile

Carne Alto Adige

Carne Salada affettata - 100 g

MSL-224

6,95 €

La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio grana a scaglie. La Carne Salada è già tagliata a fette e...

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Pasta artigianale

Tagliatelle allo Speck - 330 g

EGL-01

5,50 €

Per la produzione della pasta artigianale Gustos usiamo prevalentemente ingredienti del territorio, a chilometro 0. Le Tagliatelle allo Speck nascono da un impasto speciale realizzato con solo uova fresche di galline allevate all’aperto nel maso vicino al laboratorio e Speck di qualità di produzione locale. Una pasta all’uovo che sa proprio di Alto Adige...

Pasta artigianale

Tagliatelle al Radicchio e Rosmarino - 330 g

EGL-09

5,50 €

Una pasta all'uovo che profuma di natura: questo sono le Tagliatelle al Radicchio e Rosmarino di Gustos. Un sapore deciso ma delicato, un esplosione di gusto per un'esperienza culinaria unica. Il radicchio essicato e tagliato finemente viene aggiunto all'impasto originale insieme al rosmarino che regala al piatto un aroma irresistibile. Le tagliatelle...

Pasta artigianale

Tagliatelle ai funghi Porcini - 330 g

EGL-07

5,50 €

Solo ingredienti naturali e prevalentemente locali, per produrre artigianalmente le Tagliatelle ai funghi porcini Gustos. Le nostre tagliatelle nascondono due grandi segreti che incidono sul loro sapore pieno e naturale e sulla loro qualità: le uova freschissime delle galline allevate all'aperto, rotte e selezionate una ad una durante la produzione della...

Pasta artigianale

Fettuccine al Grano Saraceno - 330 g

EGL-11

5,50 €

Il grano saraceno: l'antico sapore della montagna e un toccasana contro il colesterolo. Le Fettuccine al Grano Saraceno sono un primo piatto sano, ricco e corposo, preparato con il 28% di farina di grano saraceno. Il loro profumo e aroma nascono da una lavorazione e combinazione di ingredienti dal sapore rustico e antico, che meritano di essere...

Pasta artigianale

Fusilli Integrali al Farro - 330 g

EGL-12

5,50 €

Quando la natura da il meglio di sé, basta poco per servire in tavola un piatto sano, invitante e gustoso. I Fusilli Integrali al Farro Gustos sono una pasta artigianale tanto semplice quanto deliziosa. Con ben 48% di farina integrale di farro della Val Venosta, sono ricchi di fibre, buoni e salutari. Con i Fusilli al Farro puoi apportare più fibre alla...

Pasta artigianale

Fusilli alle Ortiche - 330 g

EGL-06

5,50 €

Per far perdere loro la caratteristica irritante, basta cuocerle o essicarle: è così che nascono i Fusilli alle Ortiche Gustos. Dopo averle raccolte nei prati di montagna, le foglie di ortica vengono essicate e tritate finemente con un po’ di menta. Sono proprio questi due ingredienti a regalare il colore speciale all'impasto, preparato con solo semola di...

Risotti

Risotto alla Zucca - 170 g

FPL-294

3,80 €

Il Risotto alla Zucca è un delicato e gustoso classico della cucina italiana. Grazie al suo caratteristico sapore tendente al dolce e al suo colore vivace, caldo e invitante, il risotto alla zucca entusiasmerà i tuoi ospiti con il suo gusto insuperabile. Questo preparato per risotto permetterà di fare bella figura anche se non hai particolari abilità ai...

Risotti

Risotto Tricolore - 170 g

FPL-300

3,80 €

Verde, bianco, rosso: una dedica al Bel Paese, un trionfo di verdura e colori in questo risotto all'italiana! Il Risotto Tricolore riprende i colori del nostro territorio nella verdura contenuta in questo preparato per risotto. Un tripudio di sapore, profumo e colori che si sprigioneranno dopo una breve cottura. Basterà aggiungere una noce di burro a fine...

Risotti

Risotto ai Funghi - 170 g

FPL-45

3,80 €

Il Risotto ai Funghi è un primo piatto intramontabile, rappresentativo della tradizione culinaria italiana. Il suo sapore così perfetto conquista i buongustai di tutto il mondo. Il preparato per risotto ai funghi permetterà anche a chi non ama dilettarsi ai fornelli di servire in tavola un piatto raffinato e appetitoso. Basterà cuocerlo per pochi minuti e...

Polenta

Polenta Istantanea - 500 g

FPL-164

2,90 €

La polenta è un piatto antico preparato con la farina di mais, che le conferisce il vivace colore giallo e l'inimitabile sapore appetitoso. I nostri bisnonni e i loro antenati preparavano già la polenta nella sua versione classica: allora si trattava di un piatto povero ma sostanzioso, adatto ai bisogni dei contadini. Oggi la polenta può molto di più!...

Polenta

Polenta ai Funghi Porcini - 350 g

FPL-126

4,90 €

La Polenta ai Funghi Porcini è una polenta per palati decisi, con il gusto pieno dei funghi porcini. Il piatto antico della tradizione contadina dell'Italia del nord si arricchisce con un gusto prezioso e originale, quello dei classici funghi di montagna. Gustala come primo piatto, magari insaporita con formaggio un sugo di carne; accostala a un buon...

Polenta

Polenta Tartufata - 350 g

FPL-119

4,90 €

La Polenta Tartufata è una versione più esclusiva del tradizionale piatto antico contadino, che ha saputo reinventarsi per andare inconto ai palati più fini ed esigenti. Le piccole e raffinate scaglie di tartufo estivo contenute nel preprato per polenta sono un piacevole ingrediente che donerà delle sfumature nuove e stuzzicanti al sapore tradizionale di...

Polenta

Polenta Tirolese - 350 g

FPL-157

4,90 €

La Polenta Tirolese trova le sue origini nelle terre di confine, che fino al secolo scorso appartenevano all'Austria. Oggi è una specialità tipica dell'Alto Adige, preparata con gustosi ingredienti che la rendono molto saporita: pancetta, funghi porcini e formaggio di montagna. La Polenta sorprende i tuoi sensi con un'espressività unica e originale,...

Formaggi di montagna

Formaggio con Peperoni dolci e Timo - 650 g

SAL-159

19,30 €

Il Formaggio con Peperoni dolci e Timo unisce la bontà del latte di montagna al profumo del Mediterraneo. Basterà tagliarne una fettina per sentire il profumo d’estate e dei prati, semplicemente irresistibile. Un formaggio non convenzionale, brioso e colorato, che nasce dall’artigianalità innovativa di un piccolo caseificio vicino Merano: con il suo...

Formaggi di montagna

Formaggio Camembert | Biologico - 260 g

SAL-165

9,50 €

Il Formaggio Camembert è una morbida, dolce e fresca specialità prodotta con solo latte altoatesino biologico. Ha una consistenza morbidissima e una leggera nota di champignon: un sapore unico. Il latte da cui nasce il nostro Camembert proviene da piccoli contadini locali. La crosta erborinata con la muffa bianca si può mangiare, anzi, è proprio questa...

Formaggi di montagna

Formaggio con Erba Cipollina e Aglio - 650 g

SAL-150

18,35 €

Il Formaggio alle Erbe è caratterizzato da un profumo delicato e un sapore leggermente aspro che ti conquisteranno morso dopo morso. L’abbinamento tra aglio e erba cipollina è pienamente riuscito, e dà vita a un formaggio dal gusto fresco, aromatico, dal carattere molto forte. Il Formaggio alle erbe è un formaggio di mucca a pasta semidura, tenera al...

Formaggi di montagna

Formaggio al Tartufo - 350 g

SAL-162

11,90 €

Piccole scaglie di tartufo nero di Acqualagna e latte dell’Alto Adige sono gli ingredienti di questo piccolo tesoro di bontà, il Formaggio al Tartufo Gustos. Si tratta di un formaggio a pasta semidura, delicato, aromatico e morbido. Una volta aperto, sprigiona tutto il suo profumo inebriante e invita alla degustazione. Un delicato e burroso peccato di...

Formaggi di montagna

Formaggio al Pepe e Cipolla - 650 g

SAL-152

18,35 €

Il Formaggio al Pepe e Cipolla è un formaggio dal carattere forte, dato dalla combinazione originale tra il pepe, la cipolla e il latte fresco e saporito dei masi della Bassa Val Venosta. Un formaggio che piacerà ai buongustai per il suo sapore leggermente amaro, con note piccanti e speziate, addolcite dall’aroma delicato della cipolla. Il Formaggio al...

Formaggio biologico al Peperoncino piccante

Formaggi di montagna

Formaggio al Peperoncino | Biologico - 400 g

SAL-163

13,90 €

Il formaggio al peperoncino è un formaggio di latte di mucca biologico dell’Alto Adige a pasta semidura. Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso, per un gusto forte e speziato. Il peperoncino rosso ne infiamma il colore paglierino e lo rende una specialità per intenditori e amanti degli aromi decisi....

Formaggi di montagna

Formaggio ai Fiori di Fieno | Biologico - 550 g

SAL-195

19,90 €

Trifoglio, viola del pensiero, tarassaco, pimpinella: sono solo alcuni dei fiori che rendono questo formaggio di latte biologico speciale, aromatico e raffinato. Il Formaggio ai Fiori di Fieno è un formaggio di latte vaccino biologico a pasta molle con una consistenza morbida e vellutata. Il suo gusto è aromatico, delicato e fresco, caratterizzato dalla...

Formaggio al ginepro leggeremente affumicato

Formaggi di montagna

Formaggio al Ginepro | Biologico - 350 g

SAL-155

10,90 €

Il sapore autentico del latte biologico dei contadini altoatesini, ricco e puro, si scopre sotto una crosta dorata che profuma di resina. È la leggera affumicatura che dona alla superficie del formaggio quel colore caldo, mentre la pasta è liscia e compatta, color giallo paglierino e senza occhiature. Il Formaggio al Ginepro è un formaggio a pasta molle,...

Formaggi di montagna

Formaggio “Plottner“ tipo Fontal | Biologico - 450 g

SAL-197-F

17,70 €

Il Plottner è un formaggio a pasta semidura, compatta e liscia. In bocca è morbido e di sapore piacevole. La sua consistenza e dolcezza lo rendono un formaggio molto versatile e apprezzato, sia dagli adulti che dai bambini. Il Formaggio Plottner può essere gustato semplicemente con il pane, oppure servito come stuzzichino per l'aperitivo, magari insieme...

Formaggi di montagna

Formaggio “Hofer“ al Pepe Verde | Biologico - 500 g

SAL-194

1 Recensioni(s)

19,90 €

Il Formaggio "Hofer" al Pepe Verde ha il temperamento forte e il cuore tenero. Genuino e saporito grazie al latte biologico di montagna, ti conquisterà per il sapore intenso, leggermente amaro e piccante dei grani di pepe verde nascosti sotto la crosta, che lo rendono un formaggio esaltante e saporito. Il Formaggio Hofer a pasta molle è perfetto per...

Formaggi di montagna

Formaggio di capra “Gran Capra“ - 450 g

SAL-177-F

19,90 €

Il formaggio di Capra è un formaggio caprino a lenta stagionatura, a pasta dura, compatta, leggermente granulosa e asciutta. Il gusto è sapido, ma non piccante, il sapore tipicamente caprino con un aroma delicato caratterizzato da una piacevole venatura dolce. Il formaggio Gran Capra è un formaggio molto leggero, altamente digeribile, a basso contenuto di...

2023-11-02

Aceto

Aceto di Mele dell'Alto Adige - 500 ml

GSL-AS

3 Recensioni(s)

6,35 €

L’aceto di mele Gustos è prodotto in Alto Adige da una piccola azienda famigliare. È un aceto buonissimo, perché molto delicato e con un grado di acidità basso. Ma non è solo ottimo per condire l’insalata, è anche un alimento salutare. Infatti l’aceto di mele è ricco di sostanze benefiche: sali minerali, in particolare potassio, oligoelementi e vitamine....

Aromi e spezie

Spezie per Patate Arrosto - 100 g

FPL-22

1 Recensioni(s)

3,70 €

Il preparato di spezie per patate al forno è il perfetto mix tra rosmarino, finocchio, ginepro, alloro e sale che rende le tue patate al forno saporite e gustose. Scopri il sapore, i colori e i profumi perfetti per delle patate al forno eccezionali. Cospargi le tue patate con un cucchiaio abbondante di questa miscela di spezie e inforna ad alta...

Aromi e spezie

Spezie per Insalata - 100 g

FPL-15

3,70 €

Condisci la tua insalata con le Spezie per Insalata Gustos e rimarrai sorpreso dall'aroma fresco e saporito che si sprigionerà sul tuo palato. Questo mix non solo aggiungerà sapore, ma anche colore e salute alla tua insalatona, grazie alla cipolla e all’aglio – antibatterici e depurativi – e alla curcuma, potente antiossidante e antinfiammatorio. Contiene...

Aromi e spezie

Spezie per Spaghettata all'Italiana - 100 g

FPL-13

3,70 €

Con cipolla, prezzemolo, pomodoro, capperi, aglio, origano e olive nere, questa miscela di aromi condisce i tuoi spaghetti rendendoli ancora più buoni e saporiti. Le Spezie per Spaghettata all'Italiana infatti, racchiudono tutto il sapore e i colori del Mediterraneo. Scalda in padella un cucchiaio di spezie con un po' d’olio d’oliva, scola gli spaghetti...

Aromi e spezie

Spezie per Spaghettata Piccante - 100 g

FPL-12

3,70 €

Il preparato per Spaghettata Piccante aggiunge sapore alle tue serate, in un attimo. Le spezie sono già dosate nelle giuste proporzioni: peperoncino, sale, aglio, prezzemolo e cerfoglio daranno ai tuoi spaghetti un gusto deciso e piccante. Scalda un po' d’olio d’oliva in una padella, aggiungi un cucchiaio di spezie, scola gli spaghetti al dente e versali...

Aromi e spezie

Aromi per Grigliate di Carne - 100 g

FPL-21

3,70 €

Per rendere una grigliata di carne ancora più gustosa, è fondamentale aromatizzare la carne con le spezie giuste. Con gli Aromi per Grigliate di Carne Gustos avrai a disposizione il mix giusto di spezie, dosate perfettamente per un sapore bilanciato e vivace: aglio, rosmarino, alloro, salvia, maggiorana, finocchio, ginepro e timo renderanno la carne...

Non disponibile

Sughi pronti e patè

Sugo ai Formaggi - 210 g

EGL-41

6,10 €

Il Sugo ai Formaggi Gustos è un mix di formaggi amalgamati con il latte, per questo motivo è molto cremoso e gustoso. Chi ama i formaggi scoprirà un sugo saporito ma delicato. La presenza di noce moscata gli conferisce una sfumatura raffinata, dolce ed esotica con una lieve nota piccante. Il Sugo ai Formaggi si presta perfettamente alla preparazione di...

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