Blog

Il formaggio Camembert è speciale, perché ottimo da solo ma può rendere unici e speciali anche i tuoi piatti perché si presta per la preparazione di moltissime ricette squisite

I Kaminwurzen sono anche conosciuti come i “salamini affumicati” caratteristici dell’Alto Adige. Sono quei salamini che si mangiano anche a morsi, insieme al pane, oppure affettati su un ottimo tagliere insieme a Speck e formaggio, oppure nel panino della merenda.

I canederli sono un piatto amatissimo della gastronomia altoatesina. Come spesso accade, i piatti tradizionali di una terra hanno radici molto semplici o addirittura povere. Scopri la loro storia, i loro sapori e la loro ricetta in questo articolo.

L’acqua tonica è una bevanda gassata caratterizzata dalla presenza di chinina. È un’acqua molto amata perché molto rinfrescante e dissetante, e con la quale si possono preparare cocktail e drink conosciuti più o meno in tutto il mondo.

Quando inizia l'estate, serve un'idea per una cena leggera ma nutriente. Eccola!